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台湾生态休闲农庄起步较早, 经过多年的发展已成为遍地开花的
繁盛阶段,具有重要的借鉴价值。
一、香格里拉休闲农场——台湾休闲农场的鼻祖
项目概况:香格里拉农场位于宜兰大元山,四面环山。农场原
来只栽种果树,后来逐步增设农产品展售区、乡土餐饮区、品茗
区、住宿度假区、农业体验区及森林游乐区等。这里生物种类包罗
万象,有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶 ( 凤蝶 ) 和各式植物,是一间丰
富的自然博物馆。
借鉴价值: 1、充分利用资源,打造多种特色文化,提升农场内
涵。如开发稻草文化、风筝文化、木屐文化等。
2 、主动参与体验,加强互动。
3、多业态共同发展,提升农场盈利水平。既有满足休闲娱乐的
观光果园、生态美景,又有极具参与性的体验活动及各种特色节庆
活动,满足不同层次的需求。
二、初鹿牧场——农产品与旅游业结合的典范
项目概况:初鹿牧场于 1973年成立,位于台东县卑南乡明峰
村,面积约 900 亩,终年可供应青割牧草。初鹿牧场饲养的奶牛从
加拿大进口,生产出的牛奶品质绝佳。牧场内设有露天茶座、露营
烤肉区和森林浴场,并供住宿。规划有干草制造区、青割牧草区、
放牧饲养区和森林步道区。
借鉴价值:
1、注重生态环境保护,维持农业本身生产、生态和生活等特
色。牧场养畜的牛均为优质牛奶,绿色、科学饲养,从而出产优质
的奶制品。
2 、大力发展休闲观光、生态旅游,为游客提供游憩、服务及学
习功能。
三、飞牛牧场——全台湾最具特色的观光牧场
项目概况:该牧场以乳牛养殖为主。它以“自然、健康、欢
乐”为创园宗旨,提供优质的休憩空间及三生合一 ( 生产、生活、生
态 ) 的农村休闲体验生活假期。周末很多家庭聚集于此, diy 、生态
教育、牛奶火锅,好不热闹。
借鉴价值:
1、主题鲜明。
2 、多元化的娱乐体验。
四、台一教育休闲农场——以自然生态教育为主
项目概况:这里有一座全亚洲最大的蝴蝶生态馆和甲虫生态
馆、押花生活馆、亲子戏水区、浪漫花屋、可爱动物区、渡假木
屋、景观花园及各类生态标本区等。农园专设观光部,负责旅游推
介、接待与导游业务,同时还制作与花卉有关的食品。
借鉴价值:
1、定位清晰。项目大部分针对儿童,极具趣味性。
2 、完善的服务和管理。整个农场有多个专业解说员带领你深入
探索及体验农场多项精致 DIY,甚至延聘了多位艺术、文化顾问,添
设了许多融合生态、艺术的典雅设施,提升了整个农场的休闲品质
以及文化教育内涵。
五、台湾大湖草莓休闲酒庄——丰富的衍生产品
项目概况:大湖酒庄是岛内第一家生产草莓水果酒的酒庄,内
设有制酒中心及品酒中心 ( 贩售农特产品、酒品区 ) 。酒庄不大,但
是具有丰富的衍生产品,像草莓酱、草莓酒、草莓酒香肠、草莓
酥、草莓牛奶糖、草莓泡芙、草莓醋等。
借鉴价值:
1、大湖草莓名冠台湾,大湖酒庄充分利用草莓资源,扩大产业
链,将其作为一种文化发扬光大。酒庄既可以作为衍生品的开发
地,又具有丰富的观光旅游价值。
2 、多种农业衍生品的开发,提升效益产业链。
六、垦丁民宿——台湾民宿的代表之作
项目概况:台湾是世界民宿密度最高的地方,有经济、别致、
奢华的无数选择。这些民宿在不同地方有着各自特色。垦丁背山面
海,海洋资源丰富,风景环境优美,为民宿发展提供了很好的资源
支撑。
借鉴价值:
1、以自然化、平民化、亲民化为主要经营目标。
2 、独特的建筑及自然景观。拥有茅草屋、木屋、洋楼、船坞房
等,很多民宿与周边环境有如天成。
3、浓郁的人情味和亲和力是民宿主人的共同特点。
4 、与当地产业联合互促发展。
5、准确的市场定位和经营内容,逐渐细化市场。如民俗风格有
异国风情、家庭温馨、怀旧复古、原住民风情、田园乡村、人文艺
术主题等。
近年来各地生态农庄旅游开始
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