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吃吃喝喝逛厦门
在 厦门的日子,慵懒的就如同这只猫,成天就是吃了睡,睡了吃。而我也破天荒地,第一次,发起美食贴来,的确,清淡爽口的厦门味道,活色生香的海鲜大餐,谁又能不爱呢?
巷子里的平民美食
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跟着美食向导“小林同学”,穿过繁华的 中山路,从女人街拐个弯,就到了这条巷子。
记不住小巷的名字,只知道那窄窄的、只能容一人穿行的巷道,闪着阑珊的灯火。
巷子深深的,棚布搭起的夜色,应和着幽暗的灯火,人头攒动,香味扑鼻。
拌面、扁食汤、海蛎煎,我还是最爱拌面……
思西沙茶烤肉,小林说这是他们小时候的标准搭配,几片面包,几串烤肉,一瓶可乐……小时候的生活就这么惬意,令人羡慕嫉妒恨啊!
水果市场还未打样,整个釉子回去吃吃。小林同学很认真地挑选着食材……如其说是逛市场,不如说是来认鱼的,我把这里当成了海洋公园。。。。。。。曾厝垵深处的花田厝客栈,我们在品尝着自制海鲜大餐……
深夜里的“蚝不鱿鱼”
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蚝不鱿鱼是曾厝垵最近火爆的一家店。据说烧烤师傅是特地从厦大烧烤店请来的,这里最出名的当然是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤和金针菇。因为海鲜是自家出海打捞的所以数量有限,一般十点后就会卖断货。
深夜里,来一场“蚝不鱿鱼”,味道真的超赞!
美味的杨小贤
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来到厦门,当然必须吃杨小贤啦~
而来到杨小贤,绝对不能错过小贤家的烧仙草!
小贤家的烧仙草,有4种口味、配料极其丰富~
烧仙草里的主角仙草冻~柔软、Q弹,没有添加剂,美味又养生!
而且小贤家的烧仙草还特别添加了燕麦,燕麦具有养颜的功效,真是好吃、营养,又健康不长肉啊!
杨小贤,这是一家冰品店,除了绵绵冰还有烧仙草奶茶之类的,小店开在中山路步行街的一个拐弯处上。小店的装潢的很有特色,桌椅都木质的,进去小店里面,温黄的吊灯,给人一种昏昏欲睡的感觉,迎面吹来的海风,又会让很清晰,很舒适,虽然室内有些小,但是很温馨。
曾经的厕所大排档
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说起亚尖,或许有人会一头雾水,但一说鼎鼎大名的厕所大排档,很多人马上就恍然大悟。作为传承了20年的厦门海鲜餐饮品牌,亚尖自1993年在顶澳仔一个公厕旁落户之后,就因正港的老厦门风味、实惠实在的价格深受厦大学生的宠爱;并由此引来学子外的诸多粉丝。被视为学生心目中的经典、厦大第二食堂;许多人即使毕业多年,依旧念念不忘。烤鱿鱼,老厦门风味菜,选材本港小鱿鱼,过水去腥再用自制配方浸泡腌制后用酒精烤。鲍鱼酱油水,上乘品质的七孔鲍,经典老厦门酱油水烹饪工艺。加入腌萝卜、葱蒜等调料。
鲍鱼 Q弹新鲜 12元/只
香兰鸡,精选鸡腿肉,经秘制配方处理后,由 泰国香叶包裹而成。
日式龙尾烧卖,内陷选材南美白虾,蟹肉、精瘦肉和香菇、竹笋,外皮面皮包裹。
爆炒螃蟹,姜片、葱白爆锅,加饭酒、耗油及相应调味料入锅爆炒。
海苔角,内陷:虾仁、鱿鱼、五花肉、蔬菜、马蹄。外皮海苔包裹。
午后榴莲冰砂
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喜麟阁私房菜邮轮城店
厦 门很红的一家私房菜,主打闽北山区肉制品以及深海海鲜。店内菜色在其他店基本吃不到,霸气的帝王蟹,Q得可以弹牙的黄牛仔肉煲,口味像蟹黄的自制豆腐煲, 鱼片卷得像蛋券的桂花竹荪卷,鱼肉做得和肉片一样的霹雳水晶片。菜色经常更新,一段时间没去就有新菜。
2.杨小贤的绵绵冰
对于这家杨小贤,我只想说服务真的很周到,热情,在这家店里,你可以吃各种不同口味的绵绵冰,可以加很多配料,只要你吃得完。它家的烧仙草味道还是蛮不错的,我最喜欢的就是蜂蜜烧仙草和红豆酸奶绵绵冰再加燕麦,超级赞的!
3.潮福城?挺正宗的粤菜。正餐主打潮州菜,味道很不错;早
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