正常成年人膳食营养素摄入量汇总.docVIP

. . 中国正常成年人营养素参考摄入量 年龄 能量 蛋白质 脂肪占总能量的% 碳水化合物占总能量的% 男 女 男 女 18~ 轻体力活动 中体力活动 重体力活动 2400 2700 3200 2100 2300 2700 75 80 90 65 70 80 20~30 55~65 孕妇 乳母 +200 +500 +5 早期 +15 中期 +20 晚期 +20 乳母 20~30 55~65 50~ 轻体力活动 中体力活动 重体力活动 2300 2600 3100 1900 2000 2200 75 65 20~30 55~65 60~ 轻体力活动 中体力活动 1900 2200 1800 2000 75 65 20~30 55~65 70~ 轻体力活动 中体力活动 1900 2100 1700 1900 75 65 20~30 55~65 80~ 1900 1700 75 65 20~30 55~65 中国正常成年人营养素参考摄入量-----常量元素和微量元素 单位：mg/d 年龄 钙 磷 钾 钠 镁 铁 AI UL AI UL AI AI AI UL AI UL 18~ 800 2000 700 3500 2000 2200 350 700 男15 女20 50 50~ 1000 2000 700 3500 2000 2200 350 700 15 50 孕早期 800 2000 700 3500 2500 2200 400 700 15 50 孕中期 1000 2000 700 3000 2500 2200 400 700 25 60 孕晚期 1200 2000 700 3000 2500 2200 400 700 35 60 乳母 1200 2000 700 3500 2500 2200 400 700 25 50 年龄 碘（ug/d） 锌 硒（ug/d） 铜 氟 铬(ug/d) 锰 钼 RNI UL RNI UL RNI UL AI UL AI UL AI UL AI UL AI UL 18~ 150 1000 男15 女11.5 男 45 女 37 50 400 2.0 1.5 50 3.5 60 50~ 150 -- 11.5 50 400 2.0 8.0 1.5 3.0 50 500 3.5 60 350 孕早期 200 1000 11.5 35 50 400 孕中期 200 1000 16.5 35 50 400 孕晚期 200 1000 16.5 35 50 400 乳母 200 1000 21.5 35 65 400 中国正常成年人营养素参考摄入量-----维生素 VitA RNI μgRE VitD RNI μg VitE AI/mg a-TE VitB1 RNI mg VitB2 RNI mg VitB6 AI mg VitB12 AI μg VitC RNI mg 泛酸 AI mg 叶酸 RNI μg DFE 烟酸 RNI mgNE 胆碱AI mg 生物素 AI μg 18~ 男：800 女：700 5 14 男：1.4 女：1.3 男：1.4 女：1.2 1.2 2.4 100 5.0 400 男：14 女：13 500 30 50~ 男：800 女：700 10 14 1.3 1.4 1.5 2.4 100 5.0 400 13 500 30 孕早期 800 5 14 1.5 1.7 1.9 2.6 100 6.0 600 15 500 30 孕中期 900 10 14 1.5 1.7 1.9 2.6 130 6.0 600 15 500 30 孕晚期 900 10 14 1.5 1.7 1.9 2.6 130 6.0 600 15 500 30 乳母 1200 10 14 1.8 1.7 1.9 2.8 130 7.0 500 18 500 35 常量元素缺乏症状及来源 功 能 缺乏及过多症状 影响因素 食物来源 参考摄入量 钙 骨骼和牙齿(烃磷灰石和磷酸钙) 维持肌肉和神经的正常活动 激活凝血酶元 参与激活多种酶的活性作用 缺乏： 骨骼病变 儿童佝偻病，婴儿抽搐症 成人骨质疏松 过多： 增加肾结石的危险 奶碱综合症 3、影响铁锌镁的吸收 不利： 植酸、草酸、磷酸、膳食纤维、抗酸药、四黄素、脂肪影响吸收；高蛋白加速钙的排出 有利： 维生素D、氨基酸、乳糖、适当的钙磷比 奶和奶制品、豆类、绿色蔬菜、坚果类、虾皮、发菜、芝麻酱 AI 800mg/日 镁 激活多种酶的活性