Q_XLM 004-2019中草药发酵饲料.pdf

Q/XLM 西安乐民反刍动物研究所企业标准 Q/XLM 004-2019 中草药发酵饲料 （颗粒） 2019-07-18 发布 2019-07-18 实施 西安乐民反刍动物研究所 发布 前 言 本标准按照 《天然植物饲料添加剂通则（GB/T 19424-2003 ）》、《饲 料卫生标准》的要求规定编制。 本标准由西安乐民反刍动物研究说负责解释。 本标准主要起草人：王新文、何泰、张洋、谢妮。 本标准为首次发布。 中草药发酵饲料（颗粒） 1.范围 本标准规定了中草药发酵饲料的组方原则、分类、技术要求、试 验方法、检验规则以及标致、包装、运输、贮存等。 本标准以中草药 （黄芪、党参、肉苁蓉、白术、甘草、当归、茯 苓、白芍、肉桂、川芎等）为底料，接种组合乳酸菌、酵母菌、芽孢 杆菌等益生菌和纤维素酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶等酶制剂，使之 进行有氧和厌氧发酵形成的一种营养丰富、利用率高、适口性好、活 菌含量高的生物饲料。 2.规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文 件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其 最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T6435 饲料中水分的测定 GB/T 12456 食品中总酸的测定方法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 10647 饲料工业术语 GB10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 《饲料添加剂品种目录》（中华人民共和国农业农村部） 《饲料原料目录》 农业部公告第1773 号 3.中草药发酵饲料原料 完全使用自然生长或栽培的黄芪、党参、肉苁蓉、白术、甘草、 当归、茯苓、白芍、肉桂、川芎等天然植物经干燥、粉碎后，添加乳 酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌经过复配加工而成的复配型产品。 4.技术要求 4.1 中草药品种和质量卫生要求 4.1.1 中草药品种 黄芪、党参、肉苁蓉、白术、甘草、当归、茯苓、 白芍、肉桂、川芎。 4.1.2 质量要求 符合 GB19424-2018、GB 13078-2017 中对饲料质量 的要求。 4.1.3 卫生要求 符合GB13078 饲料卫生标准之要求。 4.2 外观与性状 颗粒状，形态色泽均一，无发霉、变质和结块。 4.3 理化指标 4.3.1 粒度 测定按照GB/T 16765 标准执行。 4.3.2 主要活性成分 符合表1 要求。 表1 项目 检测方法 单位 企业标准 粗蛋白 GB/T 6432-2018 g/100g ≤8.0% 粗纤维 GB/T 6434-2006 g/100g ≥50.0% 粗多糖（黄芪多糖） SN/T 4260-2015 g/100g ≥1.0% 总黄酮 SZDB/Z 234-2019 g/100g ≥0.8% 甘草酸铵（甘草甜素） G