4、连锁便利店商品结构的原则及操作方法.ppt

讲师 黄臻 连锁便利店商品结构的原则及操作方法 黄臻老师 资深营采讲师、咨询师，曾任易初莲花店长，配送中心副总经理，，家乐福中国总部高级采购经理（主持“棒”系列产品开发）；乐购中国总部高级采购经理、易买得中国总部高级采购经理、山西美特好连锁超市公司总经理兼营运总监（开设“早早”便利公司）；上海华联股份有限公司卖场管理部营运总监（主持罗森便利拓展工作），物美上海门店店长，山西田森超市集团有限公司执行总裁（主持中央厨房、蔬果基地、冷链及常温配送的建设及运作、开设“田森便利公司”）。十九年零售行业从业经历，具有营运、采购、物流配送等方面的实操经验，全局观念强，良好的组织管理能力，在连锁零售企业流程管理、商品管理、库存管理、陈列管理、促销管理、物流配送管理等方面拥有丰富的经历和独到的见解。 门店类型与客层决定 没有结构性商品的门店 新品引进的速度与合理是王道 品牌与功能孰轻孰重 自有商品决定结构完整 类别商品案例 目录 品牌与功能孰轻孰重 品牌背后的“区别” 满足功能需求，而非绝对的品牌崇拜。 便利店： 品牌是需要的，但只要是品牌，功能相同时我可以选择任意一个。原来我才是老大！因为顾客听我的，顾客买我提供的！当然我会“认真”选择哦！！ 品牌与功能孰轻孰重 品牌不同 图案不同 定价不同 规格不同 ****不同 ****不同 功能相同 功能相同 功能相同 *