天然气催化燃烧器在烤箱中的应用.pdf

第 26卷 第 1期 北 京 建 筑 工 程 学 院 学 报 V01．26 NO．1 2010年 3月 JournalofBeijingUniversityofCivilEngineeringandArchitecture Mar．201O 文章编号 ：1004—6011(2010)O1—0028—04 天然气催化燃烧器在烤箱 中的应用 张世红， 孙 威， 耿博潇 (北京建筑工程学院 环境与能源工程学院，北京 100044) 摘 要 ：在天然气催化燃烧理论基础上进行了一些实践应用．在蜂窝状独石燃烧器和滞止点流动 反应器(SPFR)中研究了在稳态条件下甲烷和空气的贫燃料混合物燃烧的污染排放特性．研究表 明只有当催化表面温度显著高于普通燃烧的点燃温度时，气相燃料和空气混合物才会被点燃．既 然催化反应延伸到 了清洁和稳定氧化条件持续的范围，催化反应抑制 了气相燃烧是合适的．利用 天然气催化燃烧炉作为热源来烘烤食品，同时与普通电烤箱做 了一些比较 ，实验结果为催化燃烧烤 箱所烧烤 出的食品在嗅觉和味觉上较好． 关键词 ：催化燃烧 ；辐射 ；烤箱 中图分类号 ：TU996．2 文献标志码 ：A Application onCharacteristicsofNaturalGasin aCatalyticCombustion Oven ZhangShihong， SunW ei， GengBoxiao (SchoolofEnvironmentandEnergyEngineering，BUCEA，Beijing100044) Abstract：The applicationsofnature gas in a catalytic combustion oven is discussed in the article accordingtoitstheory．Theemissionscharacteristicsofthecombustionoffuel—lean mixturesofmethane andairwerestudiedinsteady—stateconditionsinahoneycombmonolithburnerandastagnationpointflow reactor(SPFR)．Theinvestigationshowedthatthegas—phasefuel／airmixturedoesnotigniteuntilthe catalyticsurfaceissignificantlyabovetheordinaryauto—ignitiontemperature．Thisinhibitionofgas—phase combustionbythecatalyticreactionsisdesirable，sinceitextendstherangeoverwhichcleanandstable oxidationconditionspersist．Thecatalyticcombustion burnerwasusedforroastedfood．Theresultof experimentshowedthatthesenseofsmellandtasteofrtheroastedfoodbycatalyticcombustionovenwas betterthan thatofconventionalelectrica1oven． Keywords：catalyticcombustion；radiation；oven 随着社会的发展，人们在生活和生产中对能源 用火焰燃烧 的方式 ，火焰燃烧不但易产生 CO和大 的需要与 日俱增 ，与此同时也逐渐地增大了污染物 量的NO 而且还容易造成天然气 中的 甲烷反应不 的排放．为了控制污染物排放，许多行业部 门都在 完全 ，从而导致燃料的浪费．而利用催