药食同源中药课件.ppt

黑芝麻 植物简介 一年草本性植物，黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 种植条件： 由于种子小，根系浅，最适合在微酸至中性的疏松土壤中种植，疏松土壤能协调水、肥、空气之间的供给矛盾，阳光充足我国黑芝麻资源主要分布在江淮区和华南区,东北、西北区和云贵高原区较少 30 图片展示 功能主治： 补钙、降血压、乌发润发，养颜润肤等功效 黑胡椒 植物简介 是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。 种植条件： 为阳性树种，喜光照，也稍耐阴湿，抗寒力强，以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为良好。 31 图片展示 功能主治： 可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒 槐花、槐米 植物简介 槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。 种植条件： 对气候适应性较强，在土层较深厚的地方均可栽培，以湿润、深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土为佳。但石灰性及轻度盐碱地也能正常生长。黄土高坡和华北平原主要种植 32 图片展示 功能主治： 凉血止血，清肝降火。主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，啊血，赤白痢，目赤，疮毒，高血压等病症。槐花可做槐花茶。 藿香 植物简介 属管状花木，唇形科多年生草本植物，茎直立，由于藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，藿香绿化带多用于花径、池畔和庭院成片栽植。 种植条件： 喜高温、阳光充足环境，在荫蔽处生长欠佳?，年平均气温19~26℃的地区较宜生长，温度高于35℃或低于16℃时生长缓慢或停止。喜欢生长在湿润、多雨的环境，怕干旱， 32 图片展示 功能主治： 芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。 决明子 植物简介 草决明为一年生、直立、粗壮草本，高1-2米。决明花黄色，荚果细长，四棱柱形；小决明植株较小，荚果较短决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。 种植条件： 喜高温、湿润气候。适宜于砂质壤土、腐殖质土或肥分中等的土中生长。 长江以南地区都有种植，主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地。 34 图片展示 功能主治： 用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结，清肝明目。 鸡内金 植物简介 为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡 后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥。 种植条件： 脾虚无积滞者慎用。 35 图片展示 功能主治： 健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。 金银花 植物简介 金银花 ，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。 种植条件： 金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。 36 图片展示 功能主治： 被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，金银花茶有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。 姜 植物简介 姜，姜科姜属植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效，所以姜茶可以治疗感冒。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与?葱和蒜并称为三大佐料。 种植条件： 姜要求阴湿而温暖的环境，生育期间的适宜温度为22～28℃，不耐寒，地上部遇霜冻枯死。原产于中国,姜在中国中部、东南部至西南部，适合山东种植，亚洲热带地区亦常见栽培。 37 图片展示 功能主治： 用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐；风寒或寒痰咳嗽；感冒风寒恶