茶叶种植配方施肥茶园管理与优质茶制作技术要点.docVIP

茶叶种植配方施肥茶园管理与优质茶制作技术要点 茶叶测土配方施肥 茶叶测土配方施肥，应在坚持有机肥与无机肥相结合基础上，控制氮肥总量，特别是控制后期氮肥用量，提高茶叶质量，注意氮磷钾三要素肥料的配合施用和中微量元素的平衡施用。施肥方式上，基、追肥深施，施后立即盖土，盖土深度需要在6.5厘米以上。严禁施用含氯化肥，大力推广含硫型专用配方肥。 施肥总量。有机肥料施用量每亩2000公斤左右。茶叶亩产（鲜叶，下同）250公斤以下，亩施氮肥12公斤，磷肥6公斤，钾肥8公斤。亩产250-350公斤，亩施氮肥11公斤，磷肥5.5公斤，钾肥7.5公斤。亩产350公斤以上，亩施氮肥10公斤，磷肥5公斤，钾肥7公斤。 施肥比例。基肥：100%的有机肥和磷肥、40%的氮、钾肥一般在9-11月间结合深耕作基肥深施。追肥：在茶树开始萌动和新梢生长期间施用，以含氮素较多的速效氮肥为主，氮、钾肥配合施用，每季采茶后及时追施，春、夏、秋三季氮钾肥追施比例分别占总施肥量的25%、20%和15%。 施用方法采取在两行茶树之间挖宽、深为15-25厘米施肥沟，将肥料拌匀后深施，施后及时覆土。 茶园施肥的原则与技术 1、茶园施肥的原则 茶园施肥的原则有：一、以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合；二、以氮肥为主，氮、磷、钾三要素相配合，注意全肥；三、重视基肥，基肥与追肥相结合；四、合理施肥；五、以根际施肥为主，根际施肥与根外施肥相结合。 2、茶园施肥技术 茶园施肥技术的关键点在于掌握施肥时期和施肥方法。 就基肥来说，以秋末冬初为宜。在茶树地上部分停滞生长或封园停产之后，施用基肥越早越好。郧县一般在10月中旬至11月上旬为适。施肥量：亩施农家肥1吨左右和　30公斤　尿素，　30公斤　过磷酸钙，　7公斤　硫酸钾混合开沟施入。 追肥是在茶树生长季节分次施用，根据茶树一年内生长发育需要和其规律性，结合茶园长势、土壤性能，一般幼龄茶树每年施1次，壮龄茶树每年3次。施用追肥的时期一般是在每季茶或每轮茶的萌发初期。第一次在2月上旬。第二在四月下旬。第三次在六月下旬。施肥量分别是亩施尿素　15公斤　，　10公斤　，　10公斤　。沟施或穴施。 茶园施肥分别采取穴施、沟施、撒施和根外追肥的方法。 穴施是一种集中施肥、经济用肥的方法。试用于茶树种植后，茶树分枝还没有封闭株距前采用。在幼龄茶树的两茶株之间，离茶树10至30厘米深即可；坡地茶园施追肥，春季沟开上方，夏季沟开下方，轮换进行；施用追肥后要及时盖土。 撒施只在已经封闭或接近封闭的茶园进行，因茶行土壤中已布满根系，所以每次施用量也较多，一般在土壤中比较湿润的季节追肥时使用。 为避免引起伤害，要注意根外施肥的浓度。一般硫酸铵为0.5-1%左右，过磷酸钙1-2%，尿素0.5%左右。根外追肥用的过磷酸钙需先浸泡1-2天。?施肥对茶叶增产有很好的作用，但要充分发挥其经济效果，必须与合理采摘、茶园灌溉、土壤耕锄等农技措施结合进行。不论用什么方法施肥，都要结合中耕除草进行，以减少肥料的流失和杂草争肥。 茶树栽培需要的3个条件 一、对气候的要求??? 1.?阳光光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。?? 2.?温度一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-10摄氏度。?? 3.?水分雨水充足是必要条件。但是过多也有不利品质的影响。 ?二、对土壤的要求一般是土层厚达1米以上不含石灰石，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5―6.5为宜。? ?三、对地形的要求，茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等，随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生长有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。? 秋季茶园管理技术要点 秋季秋高气爽，气温适宜，空气湿度小，十分有利于采制高品质秋茶，是茶叶生产的重要一季，为了增加秋茶产量，提高品质与效益，抓好秋季茶园管理至关重要。对新植幼龄茶园，土壤裸露度大，秋季较为干旱，抓好秋季茶园管理是提高成活率的重要措施。 一、中耕除草?夏茶结束后，即行茶园浅耕，深10―15厘米，并清除茶园梯壁及四周杂草。药剂除草选用克芜踪250―300倍液（每壶水加药液30―50ml，即1―2瓶盖），喷药时喷头配置防护罩，预防药液喷到茶树（苗）上。 二、追肥促梢：（1）沟施或撒施：条栽茶园于种植畦中间或一边拉小沟施肥，施后复土；大畦栽密植茶园，可趁雨前或雨后畦面撒施。幼龄园亩施尿素5-10公斤或硫酸钾复合肥7.5-10公斤，成年茶园亩施尿素10-15公斤或硫酸钾复合肥15-20公斤加尿素5公斤。（2）根外喷施：于一芽二、