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生物工程学报顾帅等工业真菌中的交替氧化酶综述顾帅刘强何皓李霜摘要真菌是现代微生物发酵产业的主力军之一交替呼吸途径以其非磷酸化电子传递途径起到了能量溢流的作用调节细胞能量代谢平衡碳代谢和电子传递有利于代谢产物的积累此外交替呼吸对真菌的抗逆反应和条件致病菌的生理作用也都具有非常重要的影响交替氧化酶是线粒体中交替呼吸途径的末端氧化酶广泛存在于高等植物及部分真菌和藻类中由于交替氧化酶对水杨氧肟酸敏感而对细胞色素呼吸抑制剂氰化物不敏感交替氧化酶介导的交替呼吸途径又被称为抗氰呼吸途径近年来研究交替呼吸途径和
生 物 工 程 学 报 顾帅 等/工业真菌中的交替氧化酶 43
Chinese Journal of Biotechnology
/cjbcn January 25, 2015, 31(1): 43−52
DOI: 10.13345/j.cjb.140166 ©2015 Chin J Bi
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