消化和吸收练习题.docVIP

第二章人体的营养 第二节消化和吸收 预习提纲： 1. 食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成 的物质才能被人体吸收。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。 2.口腔中有 酶，胃液中有 酶，肠液、胰液中有消化 、 和 的酶。胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有 ，对脂肪有消化作用。 3．口腔是 系统大开始部位，里面有 、 和 导管的开口。 和 在口腔中不被消化，只有淀粉在 的作用下，部分转变成 ， 还需要进一步消化才能被人体吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。 4.消化系统是有 和 组成的，消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如 ；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如 。 5.食物在消化道内经过消化，最终分解成 、 等物质被人体吸收的营养物质。小肠内表面有许多环形的 ，表面有许多绒毛状的突起------- ，这就大大增加了小肠的 ，小肠的 和 特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体 的主要器官。各种营养物质在小肠等处吸收后，随着内壁血管中的 运往全身。 知识闯关 (? ) 1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组？ A、唾液和胃液??? ?????B、唾液和肠液??? C、肠液和胆汁?? ??????D、肠液和胰液 (? )2.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 A、唾液、胃液、肠液??????? B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁??????? D、肠液、唾液、胰液 (? )3. 当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（ ?） A、豆腐?????? B、米饭????????? C、肥肉?????? D、瘦肉 (? )4.某严重肠梗阻患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为 A、口腔和胃有消化功能???? B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能???? ? ?D、保留了十二指肠 (? )5.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（? ） A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C、胆汁不能消化淀粉　　　　　　　　D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 (? )6.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（? ） A、小肠长约5～6米???????????　　B C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管?? 　D、小肠壁内有肠腺 7.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问： （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取___________两组作对照。 （2）以“唾液”为变量时，应选取___________两组作对照。 （3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10分钟后取出，_______ ___________________________________。 （4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理____必要（填“有”或“不”） 8.下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和 脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答： （l）曲线甲表示________的消化。 （2）曲线丙表示________消化。 （3）曲线乙的消化从______开始。 （4）这三种营养物质在[?? ]________中都可以被消化， (5) C中含有的消化液有________，D中含有的消化液有____________ 第二节 消化和吸收 轻松练习 趣味导读 取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？ 智能点拔 例1.根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。 试管编号 注入浆糊 加