微生物学习题库.docVIP

《微生物学》习题库 第一章 微生物学绪论 1. 适合所有微生物的特殊特征是（）。 A 它们是多细胞的 B 细胞有明显的核C 只有用显微镜才能观察到 D 可进行光合作用 2. 人类通过微生物产生的食品有（）。 A 牛奶 B 火腿 C 酸乳酪 D 黄瓜 3. 第一位观察到微生物的科学家是（）。 A Robert Hooke B Louis Pasteur C Joseph Lister D James T. Watson 4. 路易.巴斯德对微生物的贡献在于他（）。 A 发现了病毒 B 提出了自然发生说理论 C抨击了进化论 D 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5. 巴斯德采用曲颈瓶试验来（）。 A 驳斥自然发生学说 B 证明微生物致病 C 认识到微生物的化学结构 D 提出细菌和原生动物分类系统 6. 微生物中铭记柯赫是由于（）。 A 证实病原菌学说 B 在实验室中成功地培养病毒 C 发展了广泛采纳的分类系统 D提出了原核生物术语 7. 下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。 A 它们很少或没有其它的化学物质 B 用抗生素干扰病毒的活性 C 病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 D 它们不是细菌的类型 8. 微生物双名法两个组成部分是（）。 A 目名和科名 Ｂ 科名和属名 C 属名和种的形容词 D 属名和多样化的词 9. 在分类系统中细菌、蓝细菌一起皆属于（）。 A原生生物 B 盐生植物 C 绿藻门 D 原核生物界 第二章 微生物的形态结构 一、填空题 1. 真核生物与原核生物主要差别是________ 。 2. 原核生物与真核生物共同具有的特征是________。 3. 肽聚糖物质存在于________ 。 4. 主动转运过程中，分子运动与浓度梯度的关系是________。 5. 原核生物细胞的核糖体存在于________。 6. 线粒体被发现存在与________ 中。 7．细菌的芽孢用于抗性，真菌的孢子用于 ________。 8．在孢子囊中形成的无性孢子称为________。 9．真菌的营养方式是________。 10．真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和葡萄糖的多聚体称为________。 11．真菌中形成繁殖结构的那些菌丝叫做________。 12． 普通酵母菌所观察到的细胞典型形状是________。 13．酵母菌完成代谢过程，并在啤酒工业和葡萄酒工业中应用的是________。 14． 病毒的衣壳是由称为________的重复的单位组成的。 15．某些病毒类型，在复制过程终结核衣壳离开宿主细胞时，获得它们的________。 16．“噬菌体”是在________中侵蚀和增殖的那些病毒的缩写。 17．由于有包膜的病毒包裹了核衣壳，在电子显微镜下有包膜的病毒表现为一种________形状。 18．分解（水解）病毒衣壳的酶可以从细胞的________而来。 19．合成新病毒的遗传信息是由病毒的________带至宿主细胞。 20．当RNA病毒的RNA进入宿主细胞的细胞质时，它将在称为________的细胞的结构中编码所需要的蛋白质。 人免疫缺陷病毒（HIV）以RNA为模板合成DNA，需要一个酶存在称为________。 ?? 在从宿主细胞释放新的病毒时，细胞壁能通过称为________的酶裂解。 病毒复制对宿主细胞的效应通常是引起________。 虽然病毒能在实验室培养，严格意义上说它们不能________。 二、问答题 1．比较6大类原核生物的主要特性。 2．试述G+和G-细菌细胞壁的主要构造及其与革兰氏染色的关系。 3． 细菌的特殊构造有哪些？并说明其功能及应用。 4．什么是菌落？试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。 5．比较酵母菌、霉菌和覃菌的异同。 6．霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化构造？ 7．比较各种真菌孢子的特点。 8．细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌体和菌落有何不同？为什么？ 9.?? 试述病毒的一般生物学特性及其典型构造。 10.??? 病毒的群体特征有哪些？它们各有何实践意义？ 11． 试以E. coli T偶数噬菌体为例，简述复合对称病毒的典型构造，并指出其各部分的特点和功能。 12．简述烈性噬菌体和温和噬菌体的生活史。 13．什么是噬菌体的效价？其测定方法有哪几种？ 14．什么是类病毒、拟病毒和朊毒？ 15．试述病毒在基因工程中的重要应用。 第三章? 微生物的营养 一、 问答题 1.?????? 什么是碳源和氮源？试从元素水平、分子水平和培养基原料水平列出微生物的碳源和氮源谱。 2.?????? 什么是水活度（αw）?它对微生物的生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生