原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
豆粕质量与尿酶活性和蛋白溶解度沈慧乐教授美国大豆协会杨秀文副教授北京奶牛研究所引言大豆蛋白是家禽日粮中最为重要的也是质量最好的植物蛋白饲料除蛋氨酸略缺乏外其它各种氨基酸都接近理想平衡如同其它蛋白质饲料一样豆粕质量受各种营养素含量的影响如能量蛋白质纤维素和氨基酸等例如普通豆粕与去皮豆粕间在以上指标方面就有很大的差别见表去皮豆粕由于纤维素含量低而有较高的能量水平但是蛋白质水平高的豆粕不一定保证低纤维和高能量水平例如某些未去皮中国豆粕的蛋白质含量可高达甚至而仍然含有至的纤维素因此高蛋白水平豆粕的代谢能
豆粕质量与尿酶活性和蛋白溶解度1
UREASE ACTIVITY AND PROTEIN SOLUBILITY AS
INDICATORS FOR SOYBEAN MEAL QUALITY
沈慧乐 教授，美国大豆协会
杨秀文 副教授，北京奶牛研究所
引 言
大豆蛋白是家禽日粮中最为重要的，也是质量最好的植物蛋白饲料，除蛋氨
酸略缺乏外，其它各种氨基酸都接近理想平衡。如同其它蛋白质饲料一样，豆粕
质量受各种营养素含量的
文档评论（0）