研究有机化合物的一般步骤和方法 (1).pptVIP

一.分离提纯 　1. 蒸馏： (a)概念:利用混合物中各种成分的沸点不同而使 其分离的方法。如石油的分馏； 　(b)适应对象: 常用于分离提纯液态有机物； 　(c)条件: 有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质 沸点相差较大（30℃左右） 　(d)实例:课本P17实验1-1 工业乙醇的蒸馏 (e)装置和操作： 2.重结晶 3.萃取 A.原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的 两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶 剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶 液中提取出来的方法。 B.主要仪器：分液漏斗 萃取过程要注意以下几点： 试剂上口倒入分液漏斗，其量不能超过漏斗容积的2/3； 振荡倒转，握住旋塞； 分液漏斗静置、分液，分液时下层液体从漏斗口放出，上层液体从上口倒出。 在标准状况下，150mL某气态烃质量是0.375，经测定，该烃含碳85.7%，试求它的分子式 [例2]:燃烧某有机物A 1.50g,生成1.12L(标况)CO2和0.05mol H2O。该有机物的蒸气对空气的相对密度是1.04，求该有机物的分子式。 【问题解决实例】 【解答】∵ 又因该有机物的相对分子质量 ∴实验式CH2O即为分子式。 验证某有机物属于烃，应完成的实验内容是……………………………………（ ） A.只测定它的C、H比 B.只要证明它完全燃烧后产物只有H2O和CO2 C.只测定其燃烧产物中H2O与CO2的物质的量 的比值 D.测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成 CO2和H2O的质量 D 课堂练习 求有机物相对分子质量的常用方法 （1）M = m / n （2）标况下有机蒸气的密度为ρg/L， M = 22.4L/mol ?ρg/L （3）根据有机蒸气的相对密度D， D =M1 / M2 （4）质谱法（最精确、最快捷的方法） 相对分子质量的测定：质谱法（MS） 质谱仪 测定相对分子质量的方法很多， 质谱法是最精确、最快捷的方法。 用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。 原理： 即:M= 46,未知物A的分子式为C2H6O 相 对 丰 度 质荷比 离子的质荷比越大,达到检测器需要的时间最长,因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量 [读谱图]： ②确定分子式：下图是例1中有机物A的质谱图，则其相对分子质量为（ ），分子式为（ ）。 相对丰度 对有机物分子进行质谱法分析,测定其质荷比.设H＋的质荷比为β,某有机物样品的质荷比如图所示,则该有机物可能是……………………………( ) A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯 B 巩固练习 例3:某有机物的结构确定: ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式是( ) . C4H10O ②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量( )分子式为（ ）。 74 C4H10O 【问题解决实例】 根据元素分析和质谱法确定A分子式为C2H6O,但是符合A 的结构有： H—C—O—C—H H—C—C—O—H H H H H H H H H 案例分析 二甲醚 乙醇 究竟它是二甲醚还是乙醇 三.分子结构的鉴定 …..官能团的确定 有机物的性质 结构式 （确定有机物的官能团） 分子式 计算不饱和度 推测可能的官能团 写出可能的同分异构体 利用官能团的特征性质，通过化学实验确定。 当化合物结构比较复杂时，若用化学方法，时间长、浪费试剂，因此科学上常常需要采取一些物理方法。与鉴定有机物结构有关的物理方法有质谱、红外光谱、核磁共振谱等。 (一)红外光谱(IR) 1.原理 有机物中组成 的原子处于不断振动状态,且振动频率与红外光的振动频率相当。当用红外线照射分子时,分子中的 可发生振动吸收,不同的 吸收频率不同,在红外光谱图中将 。因此，可推知有机物的结构。 化学键、官能团 化