使用质量监管追溯系统使用手册.docVIP

食品质量监管追溯系统使用说明书 ?2011 DigiMaple 地址：广西南宁市高新区留学人员创业园A座2楼A06 邮编：530003 电话：0771-2022660 传真：0771-2022660 邮箱：lxvista@163.com 第 PAGE 7页 共 NUMPAGES 61页 ..0 食品质量监管追溯系统 使用说明书（企业用户） 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 一、 系统概述 3 二、 使用说明 3 1. 系统登录 3 2. 系统桌面 5 3. 系统管理 5 4. 生产配置 10 5. 进货验收 33 6. 生产台账 39 7. 销售台账 48 8. 出入库 53 9. 产品召回 58 10. 产品追溯 62 三、 使用咨询联系方式 65 系统概述 日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题，食品安全关系到经济健康发展和社会稳定。国务院发出《进一步加强食品安全工作的决定》，强调“要建立统一规范的食品质量安全标准体系，建立食品质量安全例行监测制度和食品质量安全追溯制度”。 追溯系统基于完善的产品追溯体系，通过一维条码等物品编码技术手段实现对产品唯一标识的建立和全过程跟踪。对实施可追溯系统的产品，在其各个生产环节（进货、生产、销售）对产品信息进行跟踪和追溯，一旦发生食品安全问题，可有效追溯到食品源头。 使用说明 系统登录 1.1【概述】 系统采用的是浏览器的登录方式，所以无论是在办公室还是在家只要有网络的地方，都可以登录系统进行办公。 1.2【操作】 1）输入地址栏进入系统登录页面（如图1.1） 图1.1登录页面 2）输入用户名和密码，点击按钮，进入系统桌面（如图1.2） 图1.2系统桌面 系统桌面 2.1【概述】 系统桌面可以说是一个工作台，点击模块名称可快速进入相应功能模块开展工作。 整个工作台包含进货验收、生产台帐、销售台账、产品追溯、原辅料验收、添加剂验收、包装材料验收、出入库验收、过期验收、产品召回11个功能模块。当原辅料验收、添加剂验收、包装材料验收、生产台账、过期预警、产品召回有预警时，系统会给予提示，如图1.2中生产台账有一个预警，系统会在其上面标注一个预警的提示，这些预警也会反馈给监管部门。 系统管理 3.1【概述】 系统管理主要用于管理用户企业的基本信息，包含企业信息和修改密码两部分。 企业信息包含企业基本信息和企业资质两部分。企业基本信息主要用于填写企业的一些基本信息，比如说企业名称、组织结构代码、企业法人、联系方式、主导产品等等。企业资质主要是用于管理企业所获得的资质。 修改密码用于修改用户登录密码。 3.2【操作】 1）填写企业基本信息 当监管部门分配了帐号后，企业用户登录到系统中，企业基本信息都是空白的。因此，企业用户要填写自己的基本信息，点击【企业基本信息】进入企业信息页面，用户会在页面右上角看到按钮，点击此按钮则会弹出企业信息填写页面供用户填写（如图3.1） 图3.1填写企业信息 2）修改企业基本信息 填写完企业基本信息后若发现之前填写的信息有误，用户可以点击点击页面右上角的按钮，系统会再次弹出企业信息填写页面供用户进行修改。 3）添加企业资质 进入【企业资质列表】页面（如图3.2），点击页面右上角的按钮，系统则会弹出资质添加页面（如图3.3），用户填写完资质基本信息后，可将资质原件扫描，并将扫描件上传到系统里面。 图3.2企业资质列表 图3.3添加企业资质 4）企业资质的修改 点击【资质列表】里面的‘资质名称’可编辑其资质信息。如我们要修改图3.2企业资质列表中的营业执照信息，点击‘资质名称’-营业执照，系统则会弹出此营业执照的资质信息编辑页面（如图3.4）供用户修改。 图3.4企业资质编辑 5）资质搜索 当一个企业的资质较多很难查找时，我们可以通过搜索来查找想要查看的资质。 用户只需在企业资质列表页面上方的搜索区域（如图3.5）输入想要查找的资质名字，然后点击按钮，就可搜索到相应的资质信息。 图3.5资质搜索 注：点击资质列表中的‘扫描件’缩略图可查看扫描件的扫描原图。 6）修改密码 修改密码用于修改用户登录密码。 点击按钮，系统将会进入密码修改页面(如图3.6)，用户输入原密码，再重新设置新密码，设置完成后点击按钮，就可成功修改密码了，用户下次登录则需用新密码方可登录系统。 图3.6修改密码页面 生产配置 4.1【概述】 生产配置主要用于配置与产品相关的信息，比如说生产产品的类别、配料供应商、成品经销商、产品生产控制点、产品生产所用到的配料