20101224 酩悦酒业法国产区培训 采购部.pptVIP

福建酩悦酒业有限公司 世界葡萄酒产区介绍之 法 国 世界葡萄酒产区简图 法国的葡萄酒产区 波尔多、勃艮第、 香槟、阿尔萨斯、 卢瓦尔河谷、 博若莱、罗纳河谷、 西南产区、 普罗旺斯-科西嘉， 朗格多克-鲁西雍 波尔多 Bordeaux 一、简介 二、主要种植葡萄品种 三、地区内顶级酒庄 四、波尔多地区内的一些次产区 二、波尔多的葡萄品种 　　　波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，有“法国葡萄酒王后”的之称。波尔多产区更注重勾兑酿造葡萄酒。 三、波尔多的五大酒庄 在1855年的分级中，共有四座酒庄被评为“一级”，再加上1972年评为升级的武当庄，波尔多总共有五座一级酒庄： 　　 　　拉菲 Chateau Lafite Rothschild 　　武当 Chateau Mouton Rothschild 　　拉图 Chat