用餐礼仪培训资料.pptVIP

用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 1.明确用餐的主题； 2.明白自己为何被邀请， 自己在此团队中扮演怎样的角色； 3.根据主题实施用餐礼仪。 用 餐 礼 仪 每次用餐都需要订立一个主题，这是关键，即明确用餐的目的，同时作为宴会的参与者，要知道自己在用餐中所担当的角色并扮演好，使我司参加宴会的负责人员分工明确，这样我们的用餐才会围绕主题有条不紊的进行。 用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 1.选择与宾客有密切联系的陪同人员； 2.选择与宾客有业务来往的陪同人员。 用 餐 礼 仪 需对用餐人员进行一个主次之分，明确主宾是谁，主客是谁，服务人员是谁。 用 餐 礼 仪 用 餐 礼 仪 明确用餐要求，是吃饱、吃好还是外交活动，根据要求来选择用餐的地点; 用 餐 礼 仪 杜绝选择有酒席的地方，场面喧闹、脏乱，而且菜肴不足，为了达到更好的用餐效果，最好选择带洗手间和窗户的包厢; 用 餐 礼 仪 选择素质较高、形象较好的服务员，并事先与其作好沟通，以便提供优良的服务。 (服务员的选择尤其重要，优秀的服务员可以为客人提供满意的服务，如此能体现请客场所和请客方的品味、形象。) 用