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食品（含保健食品）经营许可（延续） 操作规范 一、行政许可事项名称及适用范围 （一）行政许可事项名称 食品（含保健食品）经营许可（延续）。 （二）适用范围 根据《食品经营许可管理办法》（2015年国家食品药品监督管理总局令第17号，以下简称《办法》）和《国家食品药品监督管理总局关于启用食品经营许可证的公告》（2015年第199号）规定，《食品经营许可证》于2015年10月1日起启用，适用于食品销售、餐饮服务和单位食堂的经营许可。 二、设定依据 《中华人民共和国食品安全法》（2015年中华人民共和国主席令第21号，以下简称《食品安全法》）第三十五条第一款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 三、实施权限和主体 《食品安全法》第三十五条第二款规定，县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第（一）项至第（四）项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。 四、行政许可条件 根据《食品安全法》第三十三条和《办法》第十一条规定，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； （七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （十一）法律、法规规定的其他要求。 五、实施对象及范围 在象州县辖区内取得营业执照等合法主体资格，申请食品经营许可证核发（延续）的法人、其他组织和个人。 六、申请材料 （一）申请材料 根据《办法》第二十九条和第三十条规定，食品经营者申请延续食品经营许可的，应当在食品经营许可证书有效期届满30个工作日前，向原发证（有关）的食品药品监督管理部门提交下列材料： 1.食品经营许可延续申请书； 2.《食品经营许可证》（正本、副本）； 3. 《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号）、《广西壮族自治区食品经营许可审查细则（试行）》（桂食药监办〔2015〕7号）规定的其他材料。 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 以上材料，统一使用A4纸按顺序装订成册。 （二）网上提交方式 申请人可以先通过“广西壮族自治区食品药品监督管理局网上填报平台”进行网上填报，符合要求后，再按需要提交纸质申请材料，以便各有关食品药品监督管理部门及其工作人员能快速协同办理。 （平台网址：/gxfda_supervise/login/entpLogin.action） 七、办结时限 根据《办法》第十七条规定，除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。 （一）法定办结时限：20个工作日； （二）承诺办结时限：10个工作日。 八、行政审批数量 无限制。 九、收费项目、标准及依据 不收费。 十、办理地点、时间及咨询电话 地址：?象州县食品药品监督管理局 每周一至周五 上午：8:00—12:00 下午：14:30—17:30（冬令时） 15:00—18:00（夏令时） 咨询电话：0772-4351197 十一、投诉电话 12331。 十二