心血管疾病营养处方专家共识初稿解读.pptVIP

心血管疾病营养处方专家共识（初稿解读） 北京医院 内分泌科 营养科 孙明晓 起草单位 中国老年学学会心脑血管病专业委员会 中国康复医学会心血管病专业委员会 中国营养学会临床营养分会 中华预防医学会慢性病预防与控制分会 组织架构 共识发起专家：胡大一 共识执笔专家：常翠青　　赵文华　　贾　梅 专家组名单：（按姓氏拼音顺序） 常翠青 陈步星 陈春明 陈君石 陈　伟 丁荣晶　董吁钢 杜　青 高　炜 郭　兰 郭新贵 胡大一　贾　梅 荆志成 李虹伟 李瑞杰 皮　林 史旭波　孙建琴 孙明晓 王乐民 薛长勇 杨晓光 杨月欣　张　健 张　谦 张抒扬 赵　冬 赵文华 大纲 膳食、营养因素与心血管疾病 心血管疾病营养治疗原则 心血管疾病膳食营养处方的制定 附录（11项） 医学营养治疗（MNT）是心血管疾病的一级、二级预防的手段 MNT可以减少心血管疾病的危险因素 MNT可以降低心血管疾病发生的风险 适用指导人群：临床医师、临床营养师、护士 膳食、营养因素与心血管疾病 膳食脂肪酸和胆固醇 饱和脂肪酸：动物肉类 反式脂肪酸：氢化植物油（糕点、反复煎炸） 不饱和脂肪酸：MUFA，PUFA（n=6,3）