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L-天冬酰胺酶的生产工艺PPT;（一）天冬酰胺酶的化学组成和性质;（二）国内天冬酰胺酶的发展历程;（三）抗肿瘤机制;（四）工艺流程;天冬酰胺酶工艺流程图 ;工艺过程及要点;一、总述;5 硫酸铵分级沉淀
取上述酶液，加入（NH4)2SO4至55%饱和度，调PH至7.0，室温搅拌1h，离心除去沉淀，取上清液加入（NH4)2SO4到90%饱和度，离心收集沉淀。
6 纯化
将沉淀用50mmol/L,PH7.0磷酸缓冲液溶解并透析，透析后的酶液，通过预先用10mmol/L，PH7.6磷酸缓冲液平衡的DEAE-纤维素层析柱（1cm×30cm）,用30mmol/L磷酸缓冲液洗脱，流速为40mL/h,收集天冬酰胺酶活性组分，再调整PH4.8,通过预先用50mmol/L,PH4.9的磷酸缓冲液平衡的CM-纤维素层析柱（1cm×8cm）,用50mmol/L,PH5.2的磷酸缓冲液洗脱，收集酶活性组分，冷冻干燥，即得L-天冬酰胺酶冻干粉，总收率为31%，比活为220U/mg蛋白。;二、工艺流程图;三、青霉素发酵过程
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