连锁超市培训-品类分析与评估-杨.pptVIP

* 通过收集数据找寻销售线索 7.《成本额》 统计方法与销售额的统计相同，知道了成本额，我们可以计算出： 单品平均销售成本=月成本额 /月销售量 * 通过收集数据找寻销售线索 8.《损耗额》 是由财务部门或审计部门等相关部门手工录入到电脑系统的数据。 一般是在进行抽盘、发现丢失或偷盗、店里周期盘点或大盘结束后，经相关店长确认后，金额较大的还需要将报损申请上报上级主管部门。 * 通过收集数据找寻销售线索 9.《库存量》 是指店内货架上未售出商品的数量，知道了库存量，我们可以计算出： 库存周转天数=库存量/销售量*30天 * 三、销售报表的编制和汇总 1.销售业绩合并报表举例 部门编号 部门名称 S K U S K U占比 销售额 销售占比 成本额 毛利额 损耗额 毛利率 库存额 库存额 占比 库存周转天数 * 三、销售报表的编制和汇总 2.衍生报表的编制举例 （1）销售趋势、毛利趋势报表 特点：直观、生动 内容：包括去年同期、计划与现状的对比 * * * 三、销售报表的编制和汇总 （2）连锁门店的销售业绩排行 （3）单店商品部类销售VS计划报表 （4）单店商品部类销售VS去年报表 （5）累计销售VS计划报表 （6）累计销售VS去年报表 * 三、销售报表的编制和汇总 （7）零销售SKU库存现状分析报表举例 店名 库存额 零销售库存 占比 销售状态库存 占比 暂停销售库存 占