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Roland Berger Strategy Consultants Module und Variations_E 流程战略 按订单生产 客户 订单 采购 设计 生产 产品 起点 MTO-Making to order 4 流程战略 按订单装配 客户 采购 设计 生产 部件 订单 库存 预测需求 装配 流程战略 按库存生产 MTS 起点 客户 采购 设计 生产 产品 订单 库存 预测需求 流程战略 按订单生产 按库存生产 产品 主要的运作问题 ？ 流程战略 按订单生产 按库存生产 产品 主要的运作问题 生产者确定 客户确定 变化大 变化小 交货期限 预测 计划生产 交货承诺 存货控制 流程战略 按订单生产 按库存生产 可乐 商业绘画 高级餐馆 产品导向 工艺导向 1 2 3 4 流程绩效 5 流程绩效 5 流程绩效 5 流程绩效 5 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 （1） 加工时间： 45+45+60+45=195分钟 瓶颈工序：烘烤 （2） 加工时间： 45+45+60+90=240分钟 瓶颈工序：包装 （3） 每小时最高产量： 一炉：100个；两炉：133个 每天生产能力： 8*133=1064个 （4）（5） ？ 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 流程分析常用术语 5 运营管理 operations management 李忠学 E-mail：lizx@mail.lzjtu.cn 兰州交通大学 运营战略 基本概念 库存管理 设施布局 服务流程 制造流程 运营管理的基本概念 学习要点 制造、服务系统的设计、管理及改进 产品与服务的差异 流程分析、选址规划 生产计划、库存控制 Main subjects主题 选址规划 工作设计 生产计划 质量控制 精益生产 运营管理 质量控制、精益生产 生产流程 医院流程 服务流程 流程分析 生产流程 服务流程 医疗流程 Ⅱ 流程 Process （美）斯蒂芬.罗宾斯 《管理学》第四版 人大出版 ？ What is process 做事的方式 产品或服务提供的方式 生产组织的方式 1 A B C D C A 5000 C B 2000 C D 1000 A C 4500 B C 2500 D C 500 A B 3000 A D 1500 D B 4000 B A 3500 D A 2000 B D 3500 假定 Exp 每架飞机货运量5000件 ？ 引例： 小件包裹速递业务 2 A B C D C A 5000 C B 2000 C D 1000 A C 4500 B C 2500 D C 500 A B 3000 A D 1500 D B 4000 B A 3500 D A 2000 B D 3500 假定 Exp 每架飞机货运量5000件 ？ C-D 1000 D-C 500 C-A 5000 A-C 4500 小件包裹速递业务 A B C D C A 5000 C B 2000 C D 1000 A C 4500 B C 2500 D C 500 A B 3000 A D 1500 D B 4000 B A 3500 D A 2000 B D 3500 假定 Exp 每架飞机货运量5000件 C—x 8000 B—x 9500 小件包裹速递业务 A B C D C—x 8000 B—x 9500 A B C D C-D 1000 A-C 500 C-A 5000 A-C 2000 中心轴心系统 传统传送系统 小件包裹速递业务 这样两种方式的传送效率有何变化？ （美）斯蒂芬.罗宾斯 《管理学》第四版 人大出版 典型的流程 Example 普通医院与牙科医院 普通医院 挂号 内科 外科 牙科 中医 眼科 儿科 化验 注射 划价 收费 西药 中药 观察 手术 病号1 头晕发烧 3 （美）斯蒂芬.罗宾斯 《管理学》第四版 人大出版 典型的流程 Example 普通医院与牙科医院 普通医院 挂号 内科 外科 牙科 中医 眼科 儿科 化验 注射 划价 收费 西药 中药 观察 手术 病号2 开车撞了 （美）斯蒂芬.罗宾斯 《管理学》第四版 人大出版 典型的流程 Example 普通医院与牙科医院 普通医院 挂号 内科 外科 牙科 中医 眼科 儿科 化验 注射 划价 收费 西药 中药 观察 手术 病号3 老人 （美）斯蒂芬.罗宾斯 《管理学》第四版 人大