Q_340102AWD 001-2019机械式集烟罩 饮食业油烟净化一体设备.pdf

Q/340102AWD 安徽万大厨房设备制造有限公司 企业标准 Q/340102AWD 001-2019 机械式集烟罩 饮食业油烟净化一体设备 2019-07-08发布 2019-07-08实施 安徽万大厨房设备制造有限公司 发布 Q/340102AWD 001-2019 前 言 为贯彻执行 《中华人民共和国大气污染防治法》，满足 《饮食业油烟排放标准》，检测饮食业油烟 净化设备去除效率及其他性能，特制定本标准。 本标准规定了机械式集烟罩饮食业油烟净化一体设备的术语和定义、技术要求、检测条件、试验 方法、检验规则、标牌和使用说明书以及标志、包装、运输、储存等。 本标准自发布实施之日起有效期三年，到期前复审。在此期间若有新的该类产品国家标准、行业 标准发布实施，则本标准自行作废，由新标准代替。 ——本标准由安徽万大厨房设备制造有限公司提出。 ——本标准主要起草人：王翔 ——本标准于2019 年07 月08 日首次发布。 机械式集烟罩饮食业油烟净化一体设备 1、范围 本标准规定了机械式集烟罩饮食业油烟净化一体设备净化效率等性能的术语和定义、要求和检测 技术、检验规则、标牌和使用说明书、标志、包装、运输、储存。 本标准适用于对烹饪和食品生产过程中产生的油烟净化处理设备净化效率及其他性能的检测，适 3 用于处理风量为2000～20000m /h 的油烟净化设备。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其锁喉所有 的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB18483-2001 饮食业油烟排放标准 GB191包装储运图示标志 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T9969.1工业产品使用说明书 GB/T13306标牌 GB/T16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染采样方法 HJ/T62 餐饮业油烟净化设备技术要求及检测技术规范 3、术语和定义 本标准采用的术语和定义引用HJ/T62 中第3 章的规定 机械式集烟罩饮食业油烟净化一体设备：指采用集烟罩结构形式，运用机械 （吸附、过滤、机械 碰撞或其他机械分离原理，详见HJ/T62 术语和定义）净化方式，通过风机一体式组合而成为去除油 烟的油烟净化一体设备。 4、要求 4.1基本要求 4.1.1在额定处理风量下，机械式集烟罩饮食业油烟净化一体设备的本体阻力应小于600Pa。 4.1.2 油烟净化分离和收集的油污不得直接排放造成二次污染。 4.1.3根据客户要求如需要设置电气控制箱时，其接地电阻应小于2Ω。 4.1.4 结构：第一步，采用不锈钢材质制成的蜂窝过滤板，将烟气中的油水予以过滤；同时起到阻止 火苗进入烟道，防止烟道起火的作用。第二步，采用机械甩油盘，分离大颗粒油烟。第三步，采用的 活性炭过滤棉，将细小的油烟颗粒进一步吸附。 4.1.5具有完整的技术文件，包括设计说明、图纸、企业标准等。 4.1.6产品外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。 4.2检测技术要求 4.2.1在实验室测试条件下，油烟净化一体设备在额定处理风量条件下的油烟净化效率应满足表 1 的 要求。对于运行使用时间1年的设备净化效率的检测，其检测值应按表 1乘以运行时间修正系数K 进行修正。 表 1油烟净化一体设备最低去除率限值 3 额定处理量m /h ≥2000～＜6000 ≥6000～ ＜12000 ≥12000 运行时间修正系数K 0.85