关于.饭菜浪费问题的毛概实践报告.docVIP

. . . . 学习资料 选题：美丽中国 关于××校园餐厅里饭菜浪费情况的调查报告 学 院： ××××学院 学 号： ××× 调查者： ××× 学 号： ××× 调查者： ××× 指导教师： ××× 评 分： 时间：2013年 11月23日——2013年 11月29日 地点：××省××市××区××大学 学习资料 一、调查情况介绍 调查背景 在当今社会，随着人们生活水平的提高，饭菜浪费现象在中国随处可见，尤其是各大校园中普遍存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。大学生作为一个特殊的饮食消费群体，普遍缺乏合理的饮食消费观。多数大学生都存在浪费粮食的习惯，他们的饮食消费观念和行为在一定程度上反映了当今大学生的生活状态和价值取向。 众所周知，粮食是人类赖以生存的第一资源。我国人多地少，全国人均耕地面积仅仅为世界水平的1/6，人均粮食占有量长期一直处于300公斤的低水平。而在我国这样一个粮食供求不平衡的的国情背景下，我国的大学生却浪费成风，有失大学生责任与素养。我们要深刻认识到校园饭菜浪费现象的严重性和杜绝饭菜浪费的紧迫性。作为有社会责任感的大学生，我们小组决定针对学校饭菜浪费现象做出调查，分析原因，找出解决措施，为减少粮食饭菜浪费贡献自己的一份力量。我国是农业生产大国，农副产品、农业废弃物数量多，发展生物质能源有着相当大的优势和潜力。在坚持“三不争”原则下，积极发展生物质能源，可以缓解能源供求矛盾，加快农业和农村经济发展，促进农民增收。应采取多种形式，综合利用多种生物质资源。应用转基因等生物技术，提高生物质能源材料产量。推进生物质能源研究开发，建立健全生物质资源管理制度[1]。 调查目的和意义 通过对学校饭菜浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,举办一些有关节约粮食的活动，向学校有关领导及食堂提出节约粮食饭菜的方案和措施,达到降低饭菜浪费的目的。对学生自觉节约粮食,提高学生的勤俭节约意识,具有重要现实意义。为同学们创造一个环保整洁的节约型校园，引起对身边饭菜浪费现象的关注，号召大家以实际行动来影响身边的人，为推进节约型校园建设添砖加瓦。 调查范围：×××××× 调查时间：2013年11月23日——2013年11月29日 调查对象：在校大学生 调查方式 问卷调查。本次问卷调查主要采用网上填写问卷的形式进行，主要通过微博、人人网、××、QQ等途径在网上进行宣传与调查。问卷名称为“关于“学生饭菜浪费现象”的调查问卷”，网上问卷地址： 电脑链接： 手机版本链接： 走访调查。本次走访调查主要是在餐厅和综合楼进行走访拍摄调查，随机访问学生有关饭菜的问题及想法建议，并拍摄一些具有代表性的照片。 调查内容及分析 调查内容 初步考察?问题研究? 在我们调查组走进食堂时，让我见识了触目惊心的浪费现象。有的同学买了鸡蛋和稀饭作早餐，鸡蛋吃完了，但稀饭只喝了两口，将勺子放在碗里搅了几下，就收拾餐具离开的现象经常发生。而有些情侣们吃一顿浪费一半更不在话下，原因多在于男朋友大多为了面子出手阔绰，宁可多买，不能不够，而且往往一次买几个菜，吃不了随即倒掉。最后服务员把它们收拾了，扔进桶里，这些收拾起来的剩饭菜连同一些其它乱七八糟的东西就被扔掉了。食堂服务员一遍收拾着剩菜剩饭一面摇头，对这种浪费行为感到很无奈。我们看到半个馒头、白花花的米饭，半碗的菜被那么丢进垃圾桶，而扔掉这些的人们并没有感到羞愧，反而吃饱喝足大摇大摆的走出食堂门口。? 是什么原因造成了这种情况？是学生自身的素质问题，还是由于个人口味，抑或是个人饭量偏小？而且，每天提供三餐，饭堂的粮食回收处都有被人们丢弃的剩菜剩饭，这样庞大的校园，每天该有多少粮食被浪费？?? 走访调查? 在走访过程中，有位女生引起了我们的特别关注。她的饭盘干干净净，没有一粒剩饭和一个剩菜。在采访过程中，她表示：“我从小生活在农村，经常下田干活，收割稻谷，深刻的体会到粒粒皆辛苦的道理，也懂得珍惜粮食。当看着同学们浪费粮食的时候，我会觉得心里很不好受。农民劳动这么辛苦，在我心里，我是多么的希望大家可以珍惜每一粒饭。”对于这位同学的回答，我们感到很欣慰。广受大家批判的90后人群中，有这样一位懂得悯农的女大学生，真是难能可贵。? 在接下来的采访中，另外一个女生同样也引起我们的注意。 当她起身准备倒饭盘的时候，我们拦住了她，并拍下了这张照片。当我们询问她是否已经吃饱时，她说：“吃饱了。但是由于这两天胃口不是很好，没办法，只能把这些都倒掉了。在饭堂每次吃这些，量都是固定的，