饮料加工技术 01认识饮料.pptx

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
饮料加工技术;课堂活动;为什么要学习这门课程?;课程教学安排;如何学习这门课程;课程考核;参考资料;认识饮料;以下产品哪些属于饮料?;什么是饮料?;饮料的分类;饮料的分类; 2、按产品组织形态分为三类;3.根据原材料或产品形式;1.包装饮用水;2.碳酸饮料;3.果汁(浆)饮料;3.蔬汁饮料;4.非发酵型蛋白饮料;5.茶饮料;6.发酵型饮料;7.固体饮料;8.其他饮料;我国饮料市场现状; 2014年饮料市场按产量份额格局:饮用水占43.43%排第一,主要有农夫山泉、娃哈哈、雀巢等;果汁饮料占16.96%,主要有康师傅、美汁源、统一等,碳酸饮料为10.50%,主要可口可乐和百事可乐,茶饮料占15.27%,主要是康师傅和统一,凉茶类占7.21%,主要是加多宝和王老吉,功能饮料占6.63%,主要是红牛和脉动 。;2014年1-10月各类饮料产量同比增长;日本软饮料市场的现状及趋势

文档评论(0)

yaocen + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档