DB52_T_988-2015特色酒店设计、设施及服务评价规范（完整）.docVIP

ICS 03.080.30 A 12 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 988—2015 特色酒店设计、设施及服务评价规范 Evaluation Specifications on the designing,facility and service of characteristic hotels 2015 - 01 - 13 发布 2015 - 02 - 13 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 988—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 等级、标识与评价 .................................................................. 2 5 设计要求 .......................................................................... 3 6 设施规范 .......................................................................... 5 7 服务规范 .......................................................................... 7 附录 A（规范性附录） 贵州省特色酒店设计规范评价指标体系............................. 10 附录 B（规范性附录） 贵州省特色酒店设施规范评价指标体系............................. 12 附录 C（规范性附录） 贵州省特色酒店服务规范评价指标体系............................. 15 参考文献 ............................................................................ 17 I DB52/T 988—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州省旅游局提出并推广实施。 本标准起草单位：贵州省旅游局、贵州师范大学国际旅游文化学院。 本标准主要起草人：吴迈、张晓松、陈维莎、吴佳妮、单延芳、王文婧、周娜娜、周烨、荀玲玲、 杨柳。 II DB52/T 988—2015 特色酒店设计、设施及服务评价规范 1 范围 本规范规定了特色酒店的范围，术语与定义，等级、标识与评价，设计要求，设施规范，服务规范， 并附特色酒店设计、设施、服务的评价指标体系。 本规范适用于贵州省范围内特色酒店的评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3096 声环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1 部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2 部分：旅游设施与服务符号 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB 17051 二次供水设施用水规范 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 21084 绿色饭店 《宾馆、饭店消防安全管理制度》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 特色酒店 Characteristic hotel 指以独有的人文背景、文化元素、地域特征、生态景观或环境艺术等为核心来体现酒店的主题、建 筑风格、装饰艺术、格调氛围，产品形态具有创造性，并在酒店的经营、宣传、服务、管理中始终贯穿 这一特色的酒店。 3.2 特色文化 Ch