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第 35 卷 第 11 期 农 业 工 程 学 报 Vol.35 No.11
2019 年 6 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jun. 2019 175
遮阳网对西北地区夏季围栏牛场环境和肉牛生理特征的影响
1,2 1,2 1 1,2※ 3
陈昭辉 ，熊浩哲 ，张霞霞 ，刘继军 ，林 梁
（1. 中国农业大学动物营养学国家重点实验室，北京 100193 ； 2. 中国农业大学动物科技学院，北京 100193 ；
3. 张掖市祁连牧歌有限公司，张掖 734000 ）
摘 要：为了研究遮阳网在中国西北地区应用于围栏育肥牛场以缓解夏季肉牛热应激的效果，该试验对现场环境指标进
行实测，同时对肉牛的皮肤温度、呼吸频率进行了记录，通过数据分析，对不同时段牛场的温热环境进行了评价。结果
表明：遮阳网在各个时段都能改善肉牛生长环境，在午时可减少 87%的太阳辐射，使温度降低 3.95 ℃，黑球温度降低
19.9%，从而将环境从严重热应激状态转变为中度热应激状态；中午肉牛的躺卧行为百分比从 14.21%升高至 59.9%
（P0.01 ），而站立行为的百分比从64.5%降至29.7% （P0.01 ），且各个时段肉牛饮水行为占比较低；非遮蔽区的黑球温
度与肉牛皮温和呼吸频率的相关性最高，相关系数分别为 0.53 和 0.20 。以上结果通过环境和肉牛生理特征的变化，反映
了遮阳网主要通过减少太阳辐射来降低肉牛热应激水平，改善肉牛的生长环境，从而在维持其生产性能的同时提高了动
物福利。该研究可为遮阳网在中国肉牛行业中的应用效果提供参考。
关键词：降温；温度；太阳辐射；遮阳网；热应激；环境；肉牛
doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2019.11.020
+
中图分类号：S823.9 2 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2019)-11-0175-07
陈昭辉，熊浩哲，张霞霞，刘继军，林 梁. 遮阳网对西北地区夏季围栏牛场环境和肉牛生理特征的影响[J]. 农业工程
学报，2019，35(11)：175－181. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2019.11.020
Chen Zhaohui, Xiong Haozhe, Zhang Xiaxia, Liu Jijun, Lin Liang. Effects of sunshade net on environment of fenced feed lot and
physiological characteristics of beef cattle in northwest China in summer[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural
Engineering (Transactions of the CSAE), 2019, 35(11): 175 － 181. (in Ch
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