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语文基础知识积累 - 农谚的作用 农谚是劳动人民长期生产实践中积累起来的经验结晶， 它对于农业生产必然起着一定的指导作用。特别是在封建 社会中，劳动人民被剥夺了读书识字的权利，他们的经验 主要靠“父诏其子，兄诏其弟”的口头相传方式流传和继 承下来，农谚就是其中的一个方面。例如，在封建社会时 期，还没有同代的温度计、湿度计等仪器，农民就拿多年 生树木的生长状态作为预告农事季节的依据，因为多年生 树木的生长在一定程度上反映了一定的客观气候条件，于 是产生了“要知五谷，先看五木”的农谚。在指导播种期 方面，有许多反映物候学的谚语，如“梨花白，种大豆” ; “樟树落叶桃花红，白豆种子好出瓮” ; 以及“青蛙叫， 落 谷子”等等。更多的是根据二十四节气指出各种作物的适 宜播种时期：如“白露早，寒露迟，秋分草子正当时” ; “白露白，正好种荞麦”等。农民有了这些农谚就能掌握 适时播种。另外如“立冬蚕豆小雪麦， 一生一世赶勿着” ; “十月种油，不够老婆搽头”等谚语，却是失败教训的总 结，提醒人们要抓紧季节，不误农时。 如果我们把作物生产的全部过程分成几个环节，几乎 每个环节都有一定的农谚。例如水稻从播种起，选用良种 有“种好稻好，娘好囡好”等 ; 培育壮秧有“秧好半年稻” ; 插秧技术有“会插不会插，看你两只脚”， “早稻水上飘，晚稻插齐腰” 等，施肥有“早稻泥下送， 晚稻三遍壅” ，“中间轻，两头重”等 ; 田间管理有“处暑根头摸，一把烂 泥一把谷”等等。拿水稻一项来说，浙江就有 550 条左右 农谚。农民有了这些农谚，就好像现在有了技术指导手册 一样，曾经起过很大的指导作用。特别是在一些老农民中 都还保留有这种习惯。 1959 年我们在丽水县向一位老农了 解当地播种粟的经验，他就举出“红粟头上一枚针，只怕 浅来不怕深”的农谚，并且拿粟和芝麻相比，说：“芝麻 头上两瓣叶，只怕深来不怕浅”的农谚，生动地说明了单 子叶植物 ( 如粟 ) 和双子叶植物 ( 如芝麻 ) 对播种深度的不同 要求。我们在平阳县总结当地种植龙爪稷 ( 当地称粟 ) 的经 验时，农民又举出“稻倒收一半，麦倒没得看，粟倒一箩 收箩半”的农谚，说明龙爪稷的特点是不怕倒伏。诸如此 类的例子是不胜枚举的，足以证明农谚对指导农业生产起 着很大的作用。