绵阳师范学院 论文(设计)过程管理材料(定稿2009-10-12.docVIP

（ 2013 ）届本科生毕业设计(论文)过程管理材料 题目（中文）原子吸收光谱法测定桑葚发酵酒和配制 酒中Cr、Cd、Pb的含量 院 系 生命科学与技术学院 专 业 生物技术 学生姓名 李建群 学 号 0911030118 指导教师 郭文宇 年 月 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 本科生毕业设计（论文）任务书 3 本科生毕业设计（论文）开题报告表 5 本科生毕业设计（论文）指导过程记录 7 本科生毕业 设计 评审表（指导教师用） 8 本科生毕业 论文 评审表（指导教师用） 9 本科生毕业 设计 评审表（活页）（评阅教师用） 10 本科生毕业 论文 评审表（活页）（评阅教师用） 11 本科生毕业设计（论文）答辩评分表 12 本科生毕业设计（论文）答辩记录表 13 本科生毕业设计（论文）成绩终审表 14 绵阳师范学院本科生毕业论文（设计）诚信承诺书 15 填表说明 16 本科生毕业设计（论文）任务书 任务起止日期 2012 年 9 月 至 2013 年 4 月 题 目 原子吸收光谱法测定桑葚发酵酒和配制酒中Cr、Cd、Pb的含量 一、毕业设计（论文）主要内容 桑葚，又名桑果，桑枣，为 桑科落叶乔木桑树的成熟果实。中国地大物博，桑葚资源丰富，全国各省市均有桑葚的分布。桑葚中含有丰富的营养物质，历来具有食用及中药材之用，很早就被作为水果和中药材得到广泛应用，早在两千多年前，它就成为皇帝的御用药品之一，1993年，国家卫生部就把桑葚列为“既是食品又是药品”的农产品之一。本文利用空气—乙炔火焰原子吸收光谱法，对桑葚发酵酒和桑葚泡酒中的铬、镉、铅三种重金属含量进行测定，初步分析两种桑葚酒中铬、镉、铅三种重金属含量情况，同时采用湿法和干法对泡酒桑葚、新鲜桑葚、发酵渣中铬、镉、铅三种重金属的含量进行测定，再比照桑葚发酵酒和桑葚泡酒中的铬、镉、铅三种重金属含量，初步探讨在不同制酒工艺下三种重金属的转移情况，为今后桑葚资源开发提供必要的依据。 二、毕业设计（论文）要求（此栏由指导教师填写） 三、毕业设计（论文）的主要阶段计划（分前期、中期、后期） 2012.6-2012.9：论文前期准备阶段,选题,开题,准备实验所需材料。 2012.9-2013.2：论文中期准备阶段，做实验，记录实验数据与结果。 2012.2-2013.5：论文后期准备阶段，写论文，论文答辩。 院系毕业设计 （论文） 指导委员会主任（签章）： 年 月 日 任务接受人 指导教师（签名）： 学 生（签名）： 年 月 日 本科生毕业设计（论文）开题报告表 题 目 原子吸收光谱法测定桑葚发酵酒和配制酒中Cr、Cd、Pb的含量 一、设计（论文）选题的依据（选题的目的和意义、该选题在国内外的研究现状及发展趋势、主要参考文献等） 二、设计（论文）的主要研究内容及预期目标 三、设计（论文）的主要研究方案（拟采用的研究方法、准备工作情况及主要措施） 四、设计（论文）研究工作进展安排 五、指导教师意见 指导教师（签名）： 年 月 日 六、院系毕业设计 （论文） 指导委员会意见 指导委员会主任（签名）： 院系（盖章） 年 月 日 本科生毕业设计（论文）指导过程记录表? 第 次 指导教师（签名）： 年 月 日 第 次 指导教师（签名）： 年 月 日 第 次 指导教师（签名）： 年 月 日 第 次