山鸡的养殖技术.docxVIP

山鸡养殖 山鸡，又名雉鸡、野鸡。 羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养。 其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高。 富含多种人体必需的氨基酸、微量元素。 系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。 山鸡的养殖 一、山鸡的生活习性 山鸡适应性强。 分布广泛。 全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中。 秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂。 以植物为主。 喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类。 偶尔捕食昆虫。山鸡食量小。 喜少食多餐。 山鸡的翅膀飞行能力差。 不善飞行。 往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走。 跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝。 每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅椭圆形。 二、饲养场建设 山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖。 每栋鸡舍长36米。 宽8米。 高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热。 应搭棚蔽荫。 1.育雏室 分为平面式和网箱式两种。 要