Q_HNJD002-2017食品添加剂 乳酸镁.pdf

ICS ICS Q/HNJD 河南金丹乳酸科技股份有限公司企业标准 Q/HNJD002-2019 代替Q/HNJD002-2015 食品添加剂 乳酸镁 2019-06-15 发布 2019-07-15 实施 河 南 金 丹 乳 酸 科 技 股 份 有 限 公 司 发布 Q/HNJD002-20 19 前 言 本标准按照GB/T 1.1 标准的规则编写。 本标准代替了Q/HNJD 002-2015 《食品添加剂 乳酸镁》，与Q/HNJD 002-2015 《食品添加剂 乳 酸镁》相比主要技术变化如下： 修改了2 规范性引用文件中的内容。 修改了铅限值由5.0mg/kg 修订为2.0mg/kg 修改了砷限值由3.0mg/kg 修订为2.0mg/kg 修改了“游离酸和游离碱”修订为“5%水溶液PH 值6.5-8.5” 修改了干燥失重≤21%；修订为 “干燥失重无水物≤3.0，2 水合物 14.0-17.0，3 水合物 17.0-21.0” 增加3.3 技术指标中氯化物指标：“氯化物≤0.01%” 增加3.3 技术指标中硫酸盐指标：“硫酸盐≤0.005%” 本标准由河南金丹乳酸科技股份有限公司提出； 本标准由河南金丹乳酸科技股份有限公司技术部起草； 主要起草人：于培星、刘哲、邓振宇、郭廷、李艳坤、张美霞、孙自华、周银锋、刘雁、崔红梅 本标准于2015 年1 月1 日首次发布。2019 年6 月15 日第一次修订。 I Q/HNJD002-20 19 乳酸镁 1 范围 本标准规定了食品添加剂乳酸镁的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和 贮存等方面的要求。 本标准适用于以食品级乳酸和氧化镁为主要原料，经反应生成的食品添加剂 乳酸镁。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标准 GB/T 601 化学试剂 标准滴定容液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB 1886.173 食品添加剂 乳酸 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验） GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB 5009.76 食品添加剂中砷的测定 GB 5009.75 食品添加剂中铅的测定 GB 6678 化工产品采样总则 GB 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 7718 食品标签通用标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 14187 包装容器 纸桶 FCC 乳酸镁 E265 乳酸镁 JJF 1070 《定量包装商品净含量计量检验规则》 《定量包装商品净含量计量监督