第十五章-增强免疫力的功能性食品教程文件.pptVIP

功能性食品;知识回顾;增强免疫的功能物质;一、营养强化剂;（二）维生素：;01;（三）微量元素;二、免疫球蛋白 免疫球蛋白(Ig)是一类具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白，在动物体内具有重要的免疫和生理调节作用，是动物体内免疫系统最为关键的组成物质之一。 三、免疫活性肽 免疫活性肽能够增强机体免疫力，刺激机体淋巴细胞的增殖，增强巨嗜细胞的吞噬功能，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率，并具有抗肿瘤功能。;四、活性多糖;五、超氧化物歧化酶（SOD） 能清除人体内过多的氧自由基，因而它能防御氧毒性，增强机体抗辐射损伤能力 六、双歧杆菌和乳酸菌 双歧杆菌具有增强免疫系统活性，激活巨噬细胞，使其分泌多种重要的细胞毒性效应分子。 乳酸菌菌体抗原及代谢物可激发免疫活性细胞和巨噬细胞 七、大蒜素 大蒜具有抗肿瘤作用。 ;花粉、甲鱼、红枣、大豆蛋白、莲子、黑芝麻、甘草、各种食用菌、蜂王浆、螺旋藻和阿胶等许多食品都可选择。;具有增强免疫功效的典型配料;测测你的免疫力如何 ？;测测你的免疫力如何 ？;酸奶：益生菌保护肠道。 酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。 另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。 ;增强免疫力的天然食品;增强免疫力的天然食品;增强免疫力的天然食品;增强免疫力的天然食品;增强免疫力的天然食品;增强免疫力的天然食品;春天吃什么可以提高免疫力？ ;提高免疫力夜间多听音乐 ;免疫力增加全靠午后打个盹;抗免疫产品 ——Anti-rejection food;新鲜特级蜂王浆;初乳康胶囊;有机麦绿素片;螺旋藻片;新稀宝牌锌硒宝片; 生物态锌，第三代锌从蛋白提取，绝对安全，对人体无任何副作用，可饭前服用。 活性高，可有效促进人体对各种营养的吸收利用，且不会拮抗钙铁等营养素的吸收。;西洋参;蛋白质粉;仔细思考 理性选择！ ;Thank You!