生药学（药学高职）课件-part.pptVIP

第四章 根及根茎类生药 山药 Rhizoma Dioscores 【来源】 薯蓣科植物 薯蓣 Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎。 【产地】 主产河南。 河南博爱，沁阳、武陟、温县等地（古怀庆所属）所产质量最佳，习称“怀山药” 。 【采收加工】 11～12月采挖 切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。 选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。 【性状特征】（毛山药） 略呈圆柱形，弯曲而稍扁。 表面黄白色或浅黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留； 体重，质坚实而脆，断面白色，粉性; 气微，味淡、微酸，嚼之发粘。 光山药： 【性状特征】（光山药） 圆柱形，条匀挺直，两端齐平 表面白色，光滑细腻，有微细维管束线纹。 【显微特征】（粉末） 淀粉粒单粒卵形、三角状或矩圆形，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹。 【显微特征】（粉末） 淀粉粒 单粒卵形、三角状或矩圆形；脐点点状、人字状、十字状或短缝状；有层纹。 草酸钙针晶束 存在于黏液细胞中。 导管 具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹。 草酸钙针晶束 【化学成分】 薯蓣皂苷元(0.012％)，并含皂苷、胆碱、3，4-二羟基苯乙胺、甘露聚糖（mannan）、植酸（phytic acid）、尿囊素（allan-tion）、多巴胺（dopamine）、山药碱（batatasine）、止杈素（d-abscisin Ⅱ）、糖蛋白和氨基酸等。 【链接】 1取本品粗粉5g，加水煮沸，滤过，滤液供试验用：(1)取滤液1ml，加5%氢氧化钠液2滴，再加稀硫酸铜液2滴，呈蓝紫色。（检查蛋白质）。(2)取滤液1ml，加费林试液1ml，水浴加热，产生红色沉淀。（检查还原糖类）(3)取滤液滴于滤纸上，滴加1%茚三酮丙酮液2滴，加热后立即显紫色（另以空白试剂对照为负反应）。（检查氨基酸） 2取药材粉末或切片少许，加浓硝酸1ml，呈鲜黄色。（检查蛋白质） 【链接】 1. 降血糖作用 2. 调节机体对非特异刺激反应性作用 3. 对免疫功能的影响：山药可显着增加小鼠的脾脏重量，而对胸腺无明显作用。山药多糖能极有效地对抗环磷酰胺的抑制免疫作用。 4. 对小鼠小肠运动的影响：山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。 【功效与主治】 性平，味甘。 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下尿频。 现代医学用于糖尿病。 用量15～30g。 【链接】 非正品山药 同属植物 参薯D.alata L.- “淮山” 褐苞薯蓣D.persimilis Prain et Burk- “广西淮山” 山薯D.fordii Prain et Burk - “广东淮山” 长江以南（如浙江、福建、广西、广东）有栽培，且根茎亦作药用， 具有促进胃肠运动，抗缺氧和免疫促进作用，但作用强度不及山药。 第四章 根及根茎类生药 姜黄 【来源】 姜科植物几种植物干燥块根 温郁金 Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、 姜黄 Curcuma longa L.、 广西莪术 Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang 蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val. 。 前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。 【产地】 分布江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、四川、云南等地。 【采收加工】 冬季茎叶枯萎后采挖 除去泥沙及细根 蒸或煮至透心 干燥。 【性状特征】（温郁金） 长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。 表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。 质坚实，断面灰棕色，角质样； 内皮层环明显。 气微香，味微苦。 【性状特征】（黄丝郁金） 呈纺锤形，有的一端细长。 表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹 断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。 气芳香，味辛辣。 【性状特征】 （桂郁金） 长圆锥形或长圆形。 表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。 气微，味微辛苦。 【性状特征】 （绿丝郁金） 长椭圆形，较粗壮。 表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。 质坚实，断面灰棕色，