第三十章酸碱及中和作用的应用.PPTVIP

測試站30.1 30.2 2a-2b 測試站 30.1 30.2 2. 細閱以下句子，正確的在方格內填上「T」，不正確的則填上「F」。 (a) 當把鹼加入酸時，溶液的pH 值會下降。 (b) 中和作用會釋出熱能。 T F 測試站30.1 30.2 2c 測試站 30.1 30.2 2. 細閱以下句子，正確的在方格內填上「T」，不正確的則填上「F」。 (c) 大多數的植物都不適宜於過酸的土壤中生長，因此農夫需要定期加入氫氧化鈉以中和土壤中的酸。 F 測試站30.1 30.2 2d-2e 測試站 30.1 30.2 2. 細閱以下句子，正確的在方格內填上「T」，不正確的則填上「F」。 (d) 假如我們被螞蟻螫傷，我們可使用醋塗在傷口處來舒緩痛楚。 (e) 制酸劑含有的鹼可舒緩胃部不適。 T F 測試站30.1 30.2 3 測試站 30.1 30.2 3. 把以下各種物質與對應的描述配對起來。 物質 描述 (a) 除銹劑 (i) 中和胃部過多的酸 (b) 熟石灰 (ii) 含有氨 (c) 醋 (iii) 可用作食品防腐劑 (d) 通渠劑 (iv) 調節土壤的pH 值 (e) 玻璃清潔劑 (v) 含有氫氯酸 (f) 制酸劑 (vi) 含有氫氧化鈉 測試站30.1 30.2 3 – 答案 測試站 30.1 30.2 (a) ? (b) ? (c) ? (d) ? (e) ? (f) ? v iv iii vi ii i 3. 把以下各種物質與對應的描述配對起來。 討論 酸和鹼的中和作用會產生甚麼物質? ________________________________________ 實驗 30.3 討論 水和鹽 B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 中和作用可用以下文字方程式表示: 酸 + 鹼 ? 鹽 + 水 B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續一 以實驗30.3 進行的中和作用為例，氫氯酸與氫氧化鈉發生反應，產生氯化鈉和水，該反應的文字方程式可以寫成： B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續二 該反應的文字方程式可以寫成： 氫氯酸 + 氫氧化鈉 ? 氯化鈉 + 水 (酸) (鹼) (鹽) B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續三 以上的化學物質可以用化學符號來表示。 氫氯酸、氫氧化鈉、氯化鈉和水的化學符號分別是HCl、NaOH、NaCl 和 H2O。 B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續四 因此，這反應也可用以下方程式表示: HCl + NaOH ? NaCl + H2O B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續五 我們從實驗30.3 觀察到的白色固體是氯化鈉(NaCl) ，也就是我們日常食用的餐桌鹽。 氯化鈉是我們日常食用的餐桌鹽。 B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續六 不同的酸和鹼中和後會產生不同種類的鹽。例如： 硝酸 + 氫氧化鉀 ? 硝酸鉀 + 水 (酸) (鹼) (鹽) B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續七 不同的酸和鹼中和後會產生不同種類的鹽。例如： 硫酸 + 氫氧化鈉 ? 硫酸鈉 + 水 (酸) (鹼) (鹽) B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續八 硝酸鉀和硫酸鈉都不能食用，但它們卻有其他的用途。 硝酸鉀可用來製造肥料 B 中和作用產生的物質 B. 中和作用產生的物質 – 續九 硝酸鉀和硫酸鈉都不能食用，但它們卻有其他的用途。 硫酸鈉可用來製造洗衣粉 B. 摘要 酸和鹼發生中和作用時，會生成 ______ 和 ______，並釋出 ______。 摘要 鹽 水 熱能 現有三種無色溶液，它們分別是純水、氫氯酸和氫氧化鈉溶液。若只容許你把通用指示劑溶液加入其中一種無色溶液中，你會如何分辨這三種溶液呢? 動動腦筋 動動腦筋 如何分辨它們呢? 學多一點 C. 中和作用的日常應用 1 C 中和作用的日常應用 從藥房購買的不同制酸劑。 1. 中和胃酸 我們的胃部會產生胃酸( 即氫氯酸) 以幫助消化食物，若胃部分泌過多胃酸，便會引致胃部不適，我們會感到胃部灼熱。 C. 中和作用的日常應用 1 – 續一 C 中和作用的日常應用 從藥房購買的不同制酸劑。 1. 中和胃酸 遇到這種情況，我們可以服用制酸劑以舒緩不適。許多制酸劑都含有鹼，可以用來中和過多胃酸。 哪種制酸劑最有效? 目的: 找出哪種制酸劑中和稀氫氯酸的效能最強 實驗 30.4 實驗 30.4 所需儀器及材料： 量筒 (50 cm3) 1 錶面玻璃