植物芳香油的提取课件.ppt

植物芳香油的提取;比较项目;1、为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用？;原理：;　　一般是将原料先放入蒸锅内，然后加入清水或上一锅的馏出水，水高度刚满过料层。也有在锅底设置筛板以防原料与热源直接接触造成烧焦，影响精油品质。;水蒸气蒸馏;鲜玫瑰花+清水;压榨装置;促进油和水的分离（用量分别为橘皮质量的0.25％和5％）。;胡萝卜素提取 ;胡萝卜;（三）、影响萃取的因素;课题成果评价 (一)是否提取出了植物精油 观察提取出的玫瑰精油或橘皮精油，从颜色、气味等方面来评价所提取的精油的纯度和质量。从玫瑰花提取的芳香油是浅黄色至黄色的液体，并带有甜韵的玫瑰香；从橘皮提取的橘皮精油无色透明，具有诱人的橘香味。本课题只是对两种精油进行了初步的提取，其中仍然含有大量的杂质。;;萃取样品;请根据所学知识，回答下列问题： (1)天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为________________________ (2)以下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素，A过程叫________，B过程叫________。 (3)某同学在鉴定提取的胡萝卜素时，所做的纸层析实验如图所示，请指出其中的错误： ①______________ ②______________ ③______________