第三章 酒店工作分析.pptVIP

/beijing/%e5%8a%a9%e7%90%86%e5%9f%b9%e8%ae%ad%e9%94%80%e5%94%ae%e9%a1%be%e9%97%ae_361775029250000.htm * llj * 工作扩大化 工作扩大化是扩大工作范围，即工作的横向延伸。 增加员工的工作满意度和提高了工作质量 IBM公司报告工作扩大化导致工资支出和设备检查的增加，但因质量改进，职工满意度提高而抵消了这些费用 美国梅泰格（Maytag）公司声称通过实行工作扩大化提高了产品质量，降低了劳务成本，工人满意度提高，生产管理变得更有灵活性。 * llj * 工作丰富化 工作丰富化是通过更多、更有意义的任务和责任使员工得到工作本身的激励和成就感，以增加员工的自主性和责任，提高工作价值。即工作垂直延伸。 较工作扩大化而言，后者是扩大工作的范围，而前者是工作的深化，以改变工作的内容。 * llj * 以员工为中心的工作再设计 将组织的战略、使命与员工对工作的满意度相结合。 * llj * 三、工作设计的方法 针对不同的工作设计形式而采取不同的工作设计方法 * llj * 1、激励型工作设计 侧重于可能会对工作任职者心理价值及激励潜力产生影响的工作特征。 工作设计的重要结果——态度变量 工作扩大化、工作丰富化是重要方式 * llj * 2、机械型工作设计 源于古典工业工程学 强调寻找一种能够使工作效率达到最大化的最简单方式来构建工作 任务专门化、技能简单化、重复性 泰罗的“动作—时间研究” * llj * 3、生物型工作设计 源于人类工程学 以人体工作的方式为中心来对物理工作环境进行结构性安排，将工人身体的紧张程度降至最低。 适合于对体力要求高的工作 * llj * 4、知觉运动型工作设计 侧重于人类的心理能力和心理局限 通过降低工作对信息加工的要求来改善工作的可靠性、安全性及使用者的反应性，以确保工作的要求不会超过人的心理能力和心理界限。 四、工作描述 工作识别 工作概要 工作关系 工作职责 工作条件 工作环境 * llj * 五、工作规范 一般要求 生理要求 心理要求 职业品德 * llj * 案例：一份“招聘专员”工作说明书 从职务说明和任职资格两方面进行详细阐述 “招聘专员”工作说明书 职务名称：招聘专员 所属部门：人力资源部 直接上级职务：人力资源部经理 职务代码：XL-HR-021 工资等级：9~13 * llj * 人事知 识补充 * llj * 案例： 以不胜任工作为由解除劳动合同 员工不服索要补偿获支持，案情回顾： 　? 陈某于2007年4月2日到某公司工作，双方签订了劳动合同，合同约定陈某工作岗位是高压电工维修，月工资1500元，合同期限至2008年11月30日终止。2008年9月7日某公司以陈某不胜任工作为由提出与陈某解除劳动合同。陈某认为，公司与其解除劳动合同，应支付其解除劳动合同经济补偿金。某公司则认为，陈某在履行工作中，不能按其公司规定完成工作任务，所以不同意支付补偿金。 案例评析 　? 《劳动合同法》第四十条规定“有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以 解除劳动合同：……（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的……”，《劳动合同法》第四十六条规定“有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：……（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的。” 《劳动合同法》第四十条突出了对劳动者合法权益的。劳动者不胜任工作，即使用人单位调整了劳动者工作岗位，或者予以培训后，劳动者仍不胜任工作，此时，用人单位如与劳动者解除劳动合同，仍应支付劳动者经济补偿金。本案中，某公司以陈某不胜任工作为由与其解除劳动合同，依据《劳动合同法》相关规定，仲裁委对陈某要求某公司支付其解除劳动合同经济补偿金的请求予以支持。 llj llj * llj * 第三章 酒店工作分析 【学习目标】 掌握工作分析的概念与意义； 了解工作分析的构成； 掌握酒店工作分析的内容和步骤； 正确掌握工作分析信息收集的方法； 掌握工作设计的概念、内容和作用； 第一节 工作分析 * llj * * llj * 一、工作分析的含义 工作分析(job analysis)，又称为职位分析，岗位分析。是指全面了解、获取与工作相关的详细信息的过程，是对该项职务的工作内容和职务规范（任职资格）的描述和研究过程，即制定工作描述书和工作规范书的系统过程。 * llj * 1、工作分析的基本问题 第一个问题 第二个问题 工作是什么？ 谁适合这份工作？ 岗位的名称、级别 岗位设置的目的 岗位的工作内容、任务和职责 岗位的主要工作权利 岗位需要的工作条件 岗位与其他岗位的关系