酵母菌和霉菌1.pptVIP

;酵母菌和霉菌;酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌。;酵母菌的结构模式图;在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生出突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，脱离母体后，成为一个新的酵母菌个体。这种生殖方式叫做出芽生殖。出芽生殖属于无性生殖。酵母菌除了进行出芽生殖外，还进行孢子生殖。;酵母菌的繁殖; ; ;细菌和酵母菌的异同点;1、霉菌的结构; 青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，菌丝具有横隔，它们都是多细胞的霉菌（不是所有霉菌都是多细胞个体）。 每个细胞都有细胞壁???细胞膜、细胞质和细胞核等结构。 ;霉菌的结构; 青霉和曲霉的菌丝分为气生菌丝和营养菌丝。;;;;青霉与曲霉的区别;霉菌的繁殖;思考题：;青霉、曲霉与人类的关系;青霉素的应用;许多菌丝组成，分气生菌丝和营养菌丝，多细胞;想一想，动一动：;3．细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为 ( )Ａ．出芽生殖和孢子生殖Ｂ．出芽生殖和分裂生殖Ｃ．分裂生殖和有性生殖Ｄ．分裂生殖和孢子生殖4．馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是 ( )Ａ．孢子生殖Ｂ．分裂生殖Ｃ．出芽生殖Ｄ．结合生殖5．酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成 ( )Ａ．二氧化碳和水 Ｂ．二氧化碳、水，同时释放较多能量