啤酒广告设计文案.docVIP

成 绩 信息工程系2010市场营销专业 成 绩 《营销策划理论与实务》课程实训项目 中心啤酒广告策划书 指导老师：张 首 杰 项目组长：刘 磊 项目成员：郭 多 罗 园 园 朱 旭 宇 湖北轻工职业技术学院信息工程系 2012年4月 目 录 前言 营销环境分析 （1）宏观制约因素 （2）微观制约因素 （3）市场概况 SWOT分析 （1）机会与威胁 （2）优势与劣势 消费者分析 消费者心理分析 消费习惯 消费趋势 产品分析 （1）产品特征分析 （2）产品生命周期分析 （3）产品定位分析 （4）产品分析的总结 产品和竞争对手的竞争状况分析 （1）企业的竞争对手分析 （2）竞争分析总结 总结 前言 随着现代人们生活水平的提高，啤酒等消费品已成为人们日常生活必需品，而且随着中国加入WTO，中国的市场进一步开放，使中国的市场经济真正融入到了市场世界的均等游戏中。 中心啤酒是湖北轻工职业技术学院与德国合作的一个啤酒项目，是学院啤酒系在教学过程中生产的高档啤酒。中心啤酒采用优质的澳大利亚麦芽为主要原料，添加德国优质酒花，利用德国进口的酵母菌种，根据德国古老的纯酿法为标准，采用先进的两造设备和工艺精心酿制而成。中心啤酒不同于以往的普通啤酒，统一在一个大的容器内发酵，它是独自的瓶内发酵。在生产过程中爆瓶率比较高，因此产量比较低。物以稀为贵，所以中心啤酒卖价较贵，属于高档啤酒。它秉承了德国啤酒的纯正新鲜、泡沫丰富、口味醇厚、杀口力强等特点。富含丰富的氨基酸和维生素，营养价值极高。据说，沉淀在瓶底的酵母还有美容的功效，受到不少女性消费者的青睐。中心啤酒具有典型的德国巴伐利亚风味，使消费者不出国门就可以深刻体会到来自异国他乡的美味享受。 鉴于中心啤酒良好的口碑，我们设计了一份关于中心啤酒的市场推广策划书。来把中心啤酒更好的推向市场。策划书主要包括营销环境分析、消费者分析、产品分析、企业和竞争对手状况分析、企业和竞争对手的广告分析、市场细分和目标市场策略等。 一．营销环境分析 （1）宏观制约因素： 1.目前市场上充斥着各种各样的啤酒，产品种类繁多。供大于求，中心啤酒想要在市场上占有一席之地有一定的困难。 2.地域性明显。不少地区的人会排斥外来品牌，而坚持自己地方生产的啤酒。努力打造地方品牌，是自身地区啤酒的忠实消费者。 3.流通环节的矛盾是啤酒企业市场运作的主要问题。 （2）微观制约因素： 1.啤酒生产企业与经销商之间的权利和权益的矛盾成为啤酒市场的一个主要矛盾。经销商为了自身利益，控制流通渠道。 2.市场构成的特性：以全国其他城市啤酒市场的经验来看，消费者和口味习惯都是可以培养和改变的。中心啤酒跟国内的啤酒口味不一样，所以还要慢慢培养新的消费者。观察当前的武汉的消费市场，燕京、雪花、青岛等啤酒占领主要市场。中心啤酒面对这些竞争对手，各个方面都要进行改善并加强。否则，很难在市场占有一席之地。 （3）市场概况 随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快，中国啤酒市场竞争层次逐渐明显化、外资的不断进入和国内资源的不断扩张，我国啤酒市场的竞争愈演愈烈。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业整体盈利水平在调整中，成增长趋势。武汉啤酒行业面临着较好的发展机遇，经济持续快速发展，城市化水平的提高，给中心啤酒的发展创造了巨大的需求空间，中心啤酒也在机遇与挑战中成长着。 二．SWOT分析 （1）机会与威胁 机会： ① 中国啤酒市场的广阔发展前景充满机会。综合观察世界啤酒市场，欧美等传统的啤酒消费市场已经饱和，没有多少发展空间，有的地方甚至在萎缩。只有中国市场，还在呈现飞速增长的趋势。 威胁： ① 我国的啤酒生产企业具有价格、地域、市场等方面的优势。 ② 现在武汉市场已经有燕京、雪花等巨头啤酒企业占有主导地位。 ③ 部分外资企业比中心更早进入中国市场。这样一来，中心啤酒面临着双重压力，一方面是中国国内的啤酒品牌，另一方面是更早进入中国市场的外资企业。 优势与劣势 优势： ① 独一无二的瓶内发酵技术。采用优质的澳大利亚麦芽为主要原料，添加德国优质酒花，利用德国进口的酵母菌种，根据德国古老的纯酿法为标准，采用先进的两造设备和工艺精心酿制而成。 ② 良好的进口品牌形象，口味特别、口味纯正。富含丰富的氨基酸和维生素，营养价值极高。沉淀在瓶底的酵母还有美容的功效。 ③ 中心啤酒具有典型的德国巴伐利亚风味，使消费者不出国门就可以深刻体会到来自异国他乡的美味享受。 劣势： ① 因为是采用瓶内发酵，所以成产过程中爆瓶率较高。产量低。会形成供不应求的现象。 ② 产量低，因为是不同于国内的生产技术，所以价格较高。并且市场促销活动做的较少，部分消费者不是很了解