旅游管理信息系统第1章.pptVIP

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4)培养系统思考能力。将企业看成一个系统,考虑问题既要看到局部,更要顾及全体;既要看到当前利益,又要兼顾长远利益。 5)追求自我超越。鼓励人们不断挑战自我、挖掘潜力,实现人生价值。 2.建立虚拟企业(动态联盟) 1991年,美国利哈伊(Lehigh)大学的艾科卡(Iacocca)研究所向美国国会提交了一份题为《21世纪制造企业战略》的研究报告,在报告中富有创造性地提出了虚拟企业的构想,即在企业之间以市场为导向建立动态联盟,以便能够充分利用整个社会的制造资源,在激烈的竞争中取胜。 企业动态联盟是基于现代信息技术和网络技术,把具有不同知识、生产技术、市场营销和人才资源优势的企业组成一个阶段性的联盟体。这个联盟体中的各个企业以联盟的优势共同开发、生产和销售新产品(包括服务),以迅速实现机遇产品的开发、生产和销售,从而满足市场需求、应付市场挑战,并联合参与竞争。 由此可见,虚拟企业是由几个有共同目标和合作协议的企业组成的,成员之间可以是合作伙伴,也可以是竞争对手。改变了过去企业之间完全你死我活的输赢(Win-Los)关系,而成为共赢(Win-Win)的关系。虚拟企业通过集成各成员的核心能力和资源,在管理、技术、资源等方面拥有得天独厚的竞争优势,通过分享市场机会和顾客,实现共赢的目的。 从20世纪90年代开始,关于企业动态联盟的研究不断得到充实和发展,企业动态联盟也由以往的以敏捷制造加工为目的、以技术互补为基础的联盟体,扩展到以资源优化配置为目的、以核心能力互补为基础的联盟体。这一概念的发展虽然仍然延续了优势互补的理论基础,但却将优势互补的范围扩展到了企业经营的各个领域中,从而为企业动态联盟的发展提供了更为广阔的空间。 1.2.3 旅游管理的发展与范围 什么是旅游企业管理?简而言之,就是旅游企业最大化地利用自身的资源来实现企业目标的活动。那么如何有效运作旅游企业的活动呢?它需要旅游企业遵循科学的规律。根据管理学的基本理论,结合旅游企业的实际,可以将旅游企业管理定义为,旅游企业管理者在了解市场的前提下,遵循一定的理论和原则,运用各种管理方法,对旅游企业所拥有的有形的、无形的综合资源进行有效的决策、计划、组织、指挥、控制和协调,使各项资源要素得以合理配置,以实现企业所预期的战略目标。 旅游企业管理的资源具有广泛性和一定的特殊性。除了一般企业所具有的人、财、物、信息、资金、技术等方面外,在旅游资源、游客资源和人力资源等方面还具有一定的特殊性要求。 (1)旅游资源 旅游资源是指在一定地区对旅游者具有吸引力的自然景观、历史文化遗产和社会现象的总和。它包括自然风光、名胜古迹和风土人情等方面。旅游企业对旅游资源进行利用与开发,形成一系列的旅游产品,从而创造出经济和社会价值。由于旅游资源存在于特定的地域和历史发展过程中,旅游企业在运用旅游资源时应遵循其规律,处理好产品开发与资源保护的关系,如对资源的环境承载力、文化遗产历史原貌的把握。 (2)游客资源 游客资源是旅游产品现实和潜在的消费者。旅游企业的游客资源与一般企业消费者的显著差别在于其消费与生产的同一性。一般消费者去商店购买商品,当他离开商店时带走的是实物产品,而游客购买的旅游产品,当他离开时带走的主要是经历而不是实物产品,旅游产品被游客在旅游目的地就地消费了,如景点的参观游览、饭店的住宿等。实物产品的生产、交换和消费在时间和地点上都是分离的,而多数的旅游产品的生产、交换和消费在时间上几乎是同时发生的,或间隔时间很短。这样的特点决定了旅游企业产品在很大程度上是不可储存的。因此,加强旅游企业产品的预订、预售,以及营销推广工作就显得十分重要。 (3)人力资源 人力资源是指能为旅游企业创造价值的员工的总和。旅游企业是为旅游者提供精神产品的企业,是以员工的劳务服务产品为主。因此,旅游企业的从业人员尤其要具备高情商和善于沟通的能力。同时,由于生产与消费的同一性,旅游企业的从业人员还应具备扎实的工作技能,踏实的工作态度和灵活的应变能力。另外,企业管理应形成相应的管理机制,从而激励员工不断为客人提供优质高效的旅游产品。 2.旅游管理理论的发展阶段 旅游管理学是一门新兴的学科,它的产生和发展与旅游业的发展息息相关。纵观世界各地旅游活动的产生与发展,不难看出旅游活动的出现需要一些客观条件的存在,其一是旅游者的可自由支配收入要达到一定的水平;其二是旅游者需要拥有一定的闲暇时间;其三是其他的一些因素,诸如旅游者的身体健康状况、旅游目的地的交通状况、旅游目的地的旅游环境等。 一般来讲,旅游管理学的

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