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26 水产科技情报 2011，38(1) doi：10．3969／j．issn．1001—1994．2011．O1．007 菊黄东方纯人工饲养技术 张忠华 徐嘉波 张海明 谢永德 施永海 (上海市水产研究所、上海市水产技术推广站 ，上海 200433) 摘 要：详细介绍了在池塘养殖条件下菊黄东方鲍的鱼种培育和商品鱼饲养技术。为解决菊黄东方纯鱼 种、商品鱼规格不均匀的问题，提出了独特的投饵方式。 ‘ 关键词：菊黄东方纯；人工饲养；鱼种培育 菊黄东方纯 (Takifuguflavidus)隶属于硬骨鱼 一 总结和介绍。 纲，纯形 目，纯科，东方纯属，主要分布于我 国东 l 囱种培育 海、黄海及渤海 ，属于温带近海底层鱼类，在温度 为 15～30℃，盐度为5～30条件下均可生长。一 鱼种培育是从0．8～1．0em的鱼苗 (俗称 般个体体长20em左右，最大个体可达 30～35 “乌仔”)培育至5O 尾以上的鱼种的过程。 cm，产卵期为3～5月份。主要以甲壳类、贝类等 1．1 培育前的准备工作 无脊椎动物和小鱼为食。菊黄东方纯具有很高的 1．1．1 培育池塘的选择 食用和药用价值，是 目前国内市场上纯种鱼类中 用于鱼种培育的池塘应选择在水源充足，水 售价较高、品质较好的品种之一。但近年来，受环 质无污染，盐度稳定，进排水方便的区域，以面积 境恶化和酷渔滥捕等诸多因素的影响，其 自然资 3～5亩 (15亩 =1hm ，下同)，水深 1．5～2．5m 源量急剧下降，市场售价波动较大。因此，开展菊 为宜；正方形、长方形池塘均可；要求保水性 良好， 黄东方纯的规模化养殖和人工增殖放流，能有效 进排水方便，四周无高大的树木或建筑物遮挡。 缓解供需矛盾，弥补其资源的衰退，也可满足特殊 1．1．2 培育池的整理和放养前的准备 医学药品研究的需求。上海市水产研究所苗种技 首先需进行塘 内杂物清理和塘底平整，进排 术中心 自2004年起就开展 了菊黄东方纯人工繁 水 口的拦网设施要安装到位 ，检查并确认牢固无 殖技术研究，并取得了成功 ，并于当年开始池塘养 漏洞。然后清塘 ，先用漂粉精 20mg／L，2d后再 殖技术的系列研究工作 。 施 150kg／亩以上的生石灰 ，彻底杀灭野杂鱼 、致 本文就菊黄东方纯的规模化池塘养殖技术作 病菌及有害生物。一般放苗前10d左右即可注 a盯jculturalresearch，1990，5(4)：280—284． conditionofoystersandmacroalgaeused asbiologicalfiltersof [37]邵志鹏，苗香雯，崔绍荣．水产养殖系统中多花黑麦草生物 shrimppondeffluent[J]．AquacultureResearch，2002，33(1)： 过滤效果研究 [J]．上海交通大学：农业科学版，2002，20 1—19． (4)：317—321． [41]LinYF，JingSR，LeeDY，eta1．Nutrientremovalfromaqua- [38]谭洪新，朱学宝，罗国芝．闭合循环养殖系统中构建藻皮净 culturewastewaterusingaconstructedwetlandssystem[J]．Aq— 化装置的初步研究[J]．上海水产大学学报，2001，1