江西省南康中学-高中化学_ 鲁科2003课标版_ 选修五有机化学基础_ 第一章 有机化合物的结构和性质　烃 _ 1、认识有机化学 .pptVIP

* 第一节 认识有机化学 有机物的分类 有机化合物（简称有机物） 1、定义:__________________称为有机物. 绝大多数含碳的化合物 例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物 但不是所有含碳的化合物都是有机物。 知识回顾 2.有机物组成元素： 3.有机化学 都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S卤素等 有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。 一、有机物的分类 1、按碳的骨架分类。 有机物 { 链状化合物 （碳原子相互连接成链状） 环状化合物 （含有碳原子组成的环状结构） { 脂环化合物 （有环状结构，不含苯环） 芳香化合物 （含苯环） 树状分类法！ 分类方法：P4 练习：按碳的骨架分类： 1、正丁烷 2、正丁醇 3、环戊烷 4、 环己醇 链状化合物___________。 环状化合物_______， 1、2 3、4 它们为环状化合物中的_______化合物。 脂环 5、环戊烷 6、环辛炔 7、环己醇 8、苯 9、萘 环状化合物_____________， 5---9 其中__________为环状化合物中的脂环化合物 5、6、7 链状化合物_____。 其中__________为环状化合物中的芳香化合物 8、9 无 10、苯酚 11、硝基苯 12、萘 环状化合物_____________， 10---12 其中__________为环状化合物中的脂环化合物， 链状化合物______。 其中__________为环状化合物中的芳香化合物。 10--12 无 无 A芳香化合物： B芳香烃： C苯的同系物： 下列三种物质有何区别与联系？ 含有苯环的化合物 含有苯环的烃。 有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。 A B 它们的关系可用右图表示： C 二、按官能团分 烃 烃的衍生物 只含碳氢元素的有机物 烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代后得到的物质，常含C、H、O、N、P、X等元素 官能团： 有机物分子中决定有机物特殊性质的原子或原子团 有机物的主要类别和典型代表物 类别 官能团 典型代表物 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 CH3CH2Br 醇 —OH羟基 CH3CH2OH 酚 —OH羟基 醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 CH3CHO 乙醛 酮 羧酸 酯 注意： 1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别； 2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类 羟基直接连在苯环上。 3、区别下列物质及其官能团 醇: 酚: 1 “官能团”都是羟基“ -OH” 共同点： —OH —OH —CH2OH —CH3 属于醇有：___________ 属于酚有：___________ 2 1、3 2 3 4、—OH（羟基）与OH-的区别 —OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式 电性 存在 电中性 带一个单位负电荷 有机化合物 无机化合物 小结：有机化合物的分类方法： 有机化合物的分类 按碳的骨架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 按官能团分类P5 表 烃 烷烃、 烯烃 炔烃、 芳香烃 烃的衍生物 卤代烃、 醇 酚、 醚 醛、 酮 羧酸、 酯 练习 1、下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是 酚类的是 羧酸类的是 酯类的是 BD ABC BCD E *