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酶和ATP一轮复习课件 考 纲 原 生 态 1.酶在代谢中的作用　 2.ATP在能量代谢中的作用　 3.实验：探究影响酶活性的因素 考点一　酶的本质、作用及特性 知识梳理 考能诊断 1．酶的本质 化学本质 绝大多数是_______ 少数是______ 合成原料 _______ ____________ 合成场所 _______ 主要是细胞核 (真核生物) 来源 一般来说，活细胞都能产生酶 生理功能 具有生物_____作用 作用原理 降低化学反应的_______ 蛋白质 核糖体 RNA 核糖核苷酸 活化能 催化 氨基酸 2.酶的作用机理分析 (1)没有酶催化的反应曲线是___。 (2)有酶催化的反应曲线是___。 (3)AC段的含义是____________________________________。 (4)BC段的含义是________________。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将如何移动？______________。 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 ② ① 在无催化剂条件下，反应所需的活化能 酶降低的活化能 B点向上移动 3．表示酶高效性的曲线 (1)曲线模型： ①与无机催化剂相比，酶的催化效率_____。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的_______。 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 更高 平衡点 4．表示酶专一性的曲线 曲线模型： ①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明 _______________________。 ②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶____________。 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 酶B对此反应无催化作用 具有专一性 5．影响酶促反应的因素 (1)温度和pH： 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 ①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用____，超过这一范围，酶的催化作用_________。 ②过酸、过碱、高温都会使酶__________，而_____只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 ③从丙图可以看出：反应溶液____的变化不影响酶作用的最适温度。 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 增强 逐渐减弱 变性失活 低温 pH (2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响： ①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶_________ _____限制，酶促反应速率不再增加。 ②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成_____。 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 数量和酶 活性 正比 (1)酶通过降低活化能加快化学反应速率。 (2)在反应前后，酶的化学性质和数量将保持不变。 (3)酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥催化作用。 (4)由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。 (5)影响酶促反应速率的因素不同，其作用机理也不同。 ①温度和pH是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的； ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应 速率的，并不影响酶的活性。 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 (1)细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与。 (2014·高考新课标全国Ⅱ卷)( ) (2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质。 (2009·高考重庆卷)( ) (3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。 (2009·高考重庆卷)( ) (4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。 (2011·高考海南卷)( ) 知识梳理 考能诊断 考点一　酶的本质、作用及特性 √ × × × (5)酶提供了反应过程所必需的活化能。 (2011·高考海南卷)( ) (6)随着温度降低，酶促反应的活化能下降。 (2013·高考海南卷)( ) (7)酶活性最高时的温度不适合酶的保存。 (2013·高考海南卷)( ) 考点一　酶的本质、作用及特性 √ × × 具有专一性的物质归纳 (1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸 内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA 分子。 (2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 (3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA：tRNA有61