Q_KJJSC 015-2019乳酸菌（水产用）.pdf

Q/KJJ 开封嘉骏生物科技有限公司企业标准 Q/KJJSC 015-2019 乳酸菌 （水产用） 2019 - 05 - 04 发布 2019 - 05 - 12 实施 开封嘉骏生物科技有限公司 发 布 Q/KJJSC 015-2019 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则进行编写。 本标准由开封嘉骏生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：王占锋、宋耀民、张健、徐宏园、李建林、王腾、宋凯。 本标准于 2019 年 05 月 04 日首次发布。 I Q/KJJSC 015-2019 乳酸菌 （水产用） 1 范围 本标准规定了乳酸菌 （水产用）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运 输及 贮存。 本标准适用于由乳酸菌为主要原料，小麦麸为辅料，经混合包装而成的乳酸菌（水产用）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装贮运图示标志 GB/T 4789.35 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 NY/T 119 饲料用小麦麸 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量技术监督局令[2005]第75 号 3 要求 3.1 原料及辅料 3.1.1 乳酸菌应符合GB/T 4789.35 的规定。 3.1.2 小麦麸应符合NY/T119-1989 的规定。 3.2 感官 Ⅰ型、Ⅱ型为淡黄色粉末状，Ⅲ型为棕黄色液体,发酵酸味。 3.3 理化指标 理化指标应符合表1 的规定。理化指标应符合表1 的规定。 2 Q/KJJSC 015-2019 表1 项 目 I 型 II 型 III 型 乳酸菌活菌数，cfu/g ≥ 7 9 7 1×10 1×10 1×10 水分 ，% ≤ 15 15 /// 细 度 全部通过 0.6mm （30 目）分析筛 全部通过 0.6mm （30 目）分析筛 /// 3.4 混合均匀度 混合均匀度（变异系数）不大于7%。 3.5