生态农庄果树(猕猴桃、葡萄)标准化生产流程.docxVIP

**农庄标准化生产流程 1、**农庄葡萄作物标准 1.1园区简介 **农庄位于宝鸡眉县新联村，海拔800多米。园区有水库1个，蓄水池1个，采用水肥一体化灌溉方式，设备先进。靠近太白山，雨水较为充足，风速较大，昼夜温差大，利于葡萄种植高。农庄葡萄面积38.7亩，共有葡萄4920株，其中户太3520株，夏黑640株，巨玫瑰672株，阳光玫瑰88株，亩均127株。 1.2建园选址及苗木 选址要求：建园应选择土层深厚，交通便利，排灌水方便，土质疏松的土壤为最佳 苗木选择：选用优质苗木，自根苗和嫁接苗均可；要求根系发达，无根瘤，无根腐。 定植时间：在每年11月下旬到第二年三月定植，苗木留2至3个饱满芽短剪后定植，定植后浇透水，覆盖黑色保温防杂草。 1.3果树架型 建园采用独龙单臂V型整形，此架型利于通风采光和农事操作以及改进避雨设施栽培管理，可早日促使枝蔓布满架面获得早期丰产。 建园株行距2.8米*1.5米，杆距6米*2.8米，每6米杆面定植4株，架高1.8米，全架5道钢绞线，距地面1.2米建设第一道钢绞线，距第一节钢绞线30公分架设60公分横档，横档两边架设钢绞线，距横档30公分架设1.3米横档，横档两边架设钢绞线。第一道钢绞线以下为独龙干，在第一道钢绞线上的为单臂，单臂上面培养的结果母枝上的发枝向上两边引绑形成V字型。 1.4葡萄树体管理 葡萄枝蔓生长量大，放任生长则架面很快郁闭。因此修剪对正常结果非常重要。 （1）冬季修剪： 时间：落叶后至第二年伤流期前。 内容：剪去一定数量的结果母枝。 形式：短梢修剪：适用于生长弱、花芽着生部位低的品种和肥水不足时； 中梢修剪：适用于长势中庸，花芽分化部位居中的枝条； 长梢修剪：适用于长势旺、花芽分化部位高或肥水条件好、架面大的情况。 冬季修剪一般采用粗度1公分处留饱满芽上3公分处下剪。在全园落叶后20天进行。冬剪完成后注意防寒防冻。 （2）夏季修剪 抹芽定捎：春季萌芽后将多余的芽用手抹去。 摘心：结果蔓在开花前1周左右进行摘心，营养蔓在5-6月留10-15叶摘心； 副梢处理：花序以下的副梢全部抹去，花序以上的副梢留1-2叶摘心； 绑蔓：新梢长20-30cm时应均匀引绑架面； 去卷须：幼嫩阶段随时去除。 注意：疏穗、掐穗尖是提高着果率和品质的有效措施，一般应在开花前进行。 及时做好绑枝，去卷须、摘心、抹除主干上的枝芽等工作。第一年的1.8米摘心促壮，留顶上的梢反复摘心。 定枝每亩留2500-3200枝，每一结果母枝留1-2个结果枝，旺条留2个结果枝，弱枝留一个，每个结果枝留一穗葡萄，同时每亩留600-800营养枝，及时绑枝、抹芽，花后4叶注意掐尖促使花穗增大。 1.5葡萄水肥管理 （1）葡萄幼树施肥管理 关键期 施肥原则 施肥方案 6月之前 当年定植的幼苗6月份之前不推荐使用含氮磷钾的化学肥料。 冲施或滴灌含腐殖酸类水溶肥10公斤/亩，以强壮根系。 7月份 7月份根系发达，生长正常，结合浇水进行追肥 每亩施大容量水溶肥20-20-20.5公斤。 8-9月份 8月9月以磷钾肥为主追施2次，做到控氮控水，促进枝条充分老熟强壮和花芽分化。 滴灌13-40-18水溶肥。 （2）葡萄成年树水肥管理 关键期 备注 催芽肥 4月中旬全园萌芽整齐后施催芽肥，建议每亩大容量水溶肥3-6公斤。可根据天气及树势，叶片情况隔半月追施催芽肥。做到少施勤施。追施肥可加入微量元素水溶肥防止缺素发生。 坐果肥 5月20号坐果后迅速滴灌一次大量元素水溶肥20-20-20，10-20斤效果最佳。注意冲施补钙，促果膨大，补钙可增加果皮韧性，预防裂果，增加果粉，增加风味，延长货架期，提高葡萄品质。 膨大肥 6月份重点做好追施膨大肥，修穗，整枝，套袋，并合理控制产量。套袋前有条件安装防鸟网。 追施膨大肥以高钾水溶肥为宜。叶面肥以钙肥为主。杀菌剂推荐70%甲托1000倍液，50%保倍福美双1000倍液。 着色肥 7月下旬，8月初葡萄即可成熟上市，施用钾肥促进着色，果粉厚，品质佳。 1.6葡萄病虫害管理 1.6葡萄病虫害防治 葡萄用药原则：杀菌剂以悬浮剂，水乳剂，螯合态杀菌剂为先，复配杀菌优先。粉剂次之。坐果后，套袋前禁用粉剂杀菌剂。以免在葡萄幼果上形成病斑。杀菌剂首选高效、低毒无残留农药。 （1）幼树病虫害防治： 幼树期主要防治黑霉病和霜霉病。大叶3片后隔十天左右喷一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、克露、甲霜灵、烯酰吗啉。 中后期加入高磷高钾叶面肥磷酸二氢钾，发现虫害加入杀虫剂防治。 葡萄只需第一年管理到位，次年即可进入结果期，第三年进入丰产稳产期。  （2）成年树病虫害防治： 病虫害防治关键期 防治对象 备注 萌芽期：（出土上架至芽变绿前） 黑痘病，霜霉病，褐斑病，炭疽病等病害和锈璧虱，短须螨，蚧壳虫等虫害 杀灭越冬菌源、虫源