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客
房
服
务
操
作
手
册
目 录
客房概述-------------------------------------------------------------3
客房部业务特点-------------------------------------------------------3
客房部组织结构图-----------------------------------------------------3
房务中心岗位职责及工作流程-------------------------------------------3
楼层人员岗位职责及职责范围-------------------------------------------4
客房服务程序
1）与酒店客人交谈----------------------------------------------------5
2)客房服务员每日工作流程---------------------------------------------5
3）进出客房程序------------------------------------------------------7
4）各种房间清洁顺序--------------------------------------------------7
5）铺床程序----------------------------------------------------------8
6）房间清扫程序及物品摆放程序----------------------------------------8
7）清洁卫生间标准----------------------------------------------------10
8）客房清洁的注意事项------------------------------------------------11
9）退房检查程序------------------------------------------------------12
10）遗留物品处理程序-------------------------------------------------12
11）DND（请勿打扰）房处理程序-----------------------------------------12
12）迷你吧操作程序----------------------------------------------------13
13）物品租用程序------------------------------------------------------14
14）布草管理程序------------------------------------------------------14
15）工程报修程序------------------------------------------------------14
16）客房设施设备的保养------------------------------------------------15
17）客房计划卫生------------------------------------------------------17
18）客房术语----------------------------------------------------------18
19)开床服务程序-------------------------------------------------------18
20) 客房送餐服务------------------------------------------------------19
7、PA服务员岗位职责及操作程序-------------------------------------------19
1）大厅的清理程序----------------------------------------------------21
2）公共厕所清洁程序--------------------------------------------------22
3）尘推使用操作程序--------------------------------------------------23
4）地毯清洗程序------------------------------------------------------24
5）抛光机使用程序------------------
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