第02次年终总结赵总讲话稿.docVIP

年终总结讲话稿 尊敬的员工朋友们，大家好！虎去威犹在，兔来运更昌，在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻，我谨代表恒海地产及我的家人，向一直关心和帮助我们恒海地产和海怡大酒店的全体同仁、朋友们以及你们的家人表示最衷心地感谢和最崇高的敬意。同时在这里给大家拜个早年！祝大家新春愉快，心想事成！家庭幸福！ 我们酒店从开业到现在也近三个月了，各方面的工作刚刚起步，我们在肯定成绩的同时也要找出不足之处，这样我们才能百尺竿头更进一步，努力把工作做的更加完善。在酒店刚开业期间，有很多时候，我们的员工都面临着很多困难，经过你们的努力和坚持，你们能同我们酒店走到今天，让我们酒店在短短三个月步入正轨，我感到非常高兴！在此我借这个机会向你们说一声：“谢谢！谢谢你们对我的支持和信任，你们辛苦了！拥有你们这样的员工我感到非常的骄傲自豪！ 一、过去的工作回顾 过去的三个月是酒店打基础最关键的几个月，更是面临形势最严竣的几个月。在全体同仁的艰苦努力下，酒店边摸索、边经营；边接受考验、边总结经验。另一方面逐步抓紧基础管理，初步完成了建章立制工作，基本建立了一个较符合酒店发展的员工队伍，为酒店今后的发展打下了一定的基础。希望你们能继续发扬，取长补短。 同时，我们也要清醒的看到，当前酒店在经营发展中还存在不少问题和矛盾。主要是岗位职能与管理意识的矛盾；服务质量与效益的矛盾；酒店经营收入与支出的矛盾；具体表现在以下几个方面： 1、部分管理人员的事业心和责任感不强，工作标准低，只求过得去，不求过的硬。工作不深入、不扎实，以身作责差，导致所辖部门工作效率低，存在问题多。同时对行业知识不研究、不学习，对所分管的工作知之不多，处理问题缺乏政策依据。 2、服务意识差。上至管理人员，下至员工，标准不一、思想不一，没有真正形成一个以服务为核心、用心做事的服务运作机制，工作效率低，对客人和一线部分需求不能迅速反应，及时解决。 3、团队协作精神趋于表面化，一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性，养成依赖别人、怕承担责任的习惯；二是推诿，存在敷衍塞责、应付了事的情况。 4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心，没有“店兴我荣，店衰我耻”的思想。 5、开源劲头不足。特别是餐饮方面市场占有率较低，对市场认识有偏差，收入指标未能按计划完成，酒店特色品牌产品知名度打不响。 6、节流意识不强。员工仍未养成节水、节电、节气等良好习惯，管理上仍有很多漏洞，使酒店财物流失和浪费，向节约要效益的意识不强。 以上问题，都需要我们在以后的工作中高度重视、认真研究、彻底解决。 二、2011年奋斗目标及经营管理的总体工作思路 2011年我们将主要完善酒店整体功能、致力于品牌战略，夯实基础管理，努力实现三星级酒店的达标，走出一条经济效益与社会效益双赢的成功之路。 新的一年我们工作的指导思想是贯彻执行“以人为本、以客为尊、以诚取信、以质取胜”的经营理念，努力实现酒店整体功能上档次，经营管理上台阶，营业收入新突破的年度新目标。在管理上实行董事会领导下的总经理负责制即垂直领导、逐级负责。让各部门管理者严格要求、以身作则，以实际行动树立良好的企业形象。明确每一层管理人员的责、权、利形成直线指挥系统和信息反馈系统，进而从根本上提高执行力和工作效率，逐步建立符合本酒店经营的管理模式，使管理形成制度化和规范化。在品牌战略上，要实行产品和服务等两个品牌的创建，即客房环境创品牌、餐饮菜肴创品牌；大力倡导微笑服务、用心做事，客人想到的我们要做好，客人没想到的我们要做到。 元月份酒店分别与各部门管理人员签订了责任状，实行绩效挂钩考核。财务部必须强化财务管理、严格财务制度，在聚财用财上下功夫。酒店的效益在于对成本控制和对费用的监控，财务管理的重点仍然是对各部门加强成本核算和利润核算，对物资管理、费用开支等监督。 总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时酒店也是大有希望的。既然困难与希望同在，挑战与机遇并存，那就让我们团结起来，携手共进、抓住机遇、迎接挑战，争创三星级酒店，为开创海怡大酒店更加美好的明天而努力奋斗！ 最后，祝全体员工朋友们新年快乐，万事如意！