Q_1300 LKH005-2019饲料用鸭肉粉.pdf

Q/1300 LKH005-2019 临沂市凯华饲料有限公司企业标准 饲料用鸭肉粉 2019-5-26 发布 2019-5-27 实施 临沂市凯华饲料有限公司 发布 前 言 饲料用鸭肉粉目前无国家标准、行业标准和地方标准，特编制本企业标准，作为组织生产和产品检验 的依据。 本标准按照GB/T 1.1—2009的规定编写。 本标准由临沂市凯华饲料有限公司提出并负责起草。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复审并声明。 本标准主要起草人：赵文献、赵宝雪。 饲料用鸭肉粉 1 范围 本标准规定了饲料用鸭肉粉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以分 割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉粹加工而成的饲料用鸭肉粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5009.44—2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8946 塑料编织袋 GB/T 8947 复合塑料编织袋 GB 10648 饲料标签 GB 13078 （所有部分） 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 17811 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法 GB/T 19164—2003 鱼粉 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法》 （国家质量监督检验检疫总局令 【2005】第 75 号） 《饲料原料目录》 （农业部公告） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 饲料用鸭肉粉 饲料用鸭肉粉是以分割可食用鲜鸭肉过程中余下的部分为原料，经经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉 粹包装获得的产品。 4.要求 4.1原料 应符合 《饲料原料目录》的规定。 4.2感官指标 应符合表1的规定。 表1 项目 指标 外观 黄色油性粉状物 气味 具有鸭肉粉固有的气味，无异味。 4.3理化指标 应符合表2的规定。 表2 项 目 指 标 粗蛋白质，％ ≥ 65 粗脂肪，％ ≤ 12 粗灰分，％ ≤ 10 水分，％ ≤ 10 钙，％ ≤