咖啡机分析分解.pptVIP

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Ch咖啡机的资料分析 滴漏式咖啡机简介 水箱盖 顶盖 滴漏式咖啡机是一种经 典的滴式过滤器。简单 水箱 办公及宿舍用。1965年 咖啡篮(漏斗) 飞利浦发明第一部滴漏式 咖啡机,各方面的性能得 水位窗口 到广泛认同,历史进入滴 杯盖 漏式电咖啡机独霸天下的 时代 ·玻璃壶 开关按钮 底座 咖啡机 的类型适用人群 工作原理 优点 的选择出咖啡的形式 便,适合年高压高温让蒸汽快温控非常好 意式|轻时尚的人使速通过咖唯粉萃取将杯子温热 用 保持口感,带任何啡豆一杯一杯的冲 (90度98度) 构造简单,操 中度或偏深度烘 美式作容易,较为|电力焖煮的咖啡机保温功能焰的咖,研磨放滤网冲一大锅 一般家庭采用 颗粒略细,口味 偏苦涩 底座带个酒精灯 上面有两只玻璃球,有做化学实验 它将下面玻璃球的的情趣(缺点:咖啡豆研磨度略高度不同,冲咖 水加热,产生水蒸手晃动酒精灯粗,适合略带酸的量就不一样 (虹吸|适合有时间有气,将下球体的热来控制温度)味的单品咖啡 壶)闲情的人使用水推至上壶,待下 壶冷却后再把上面 玻璃球中萃取的咖 啡吸回来 滴漏式基本结构 滴漏式咖啡壶一般由以下几部份组成,不同的结构和外形,部件有增有碱 大身、底座、水箱和单向阀、顶盖和水箱盖、花酒组件、咖啡篮及防滴漏结构、玻璃杯或保温杯组件 隔热圈及保温板组件、发热管组件、控制板及开关、连接管及电源线 花洒组件 顶盖和水箱盖 △咖啡篮及防滴漏机构 水箱和单向阀 控制板及开关 玻璃杯或保温杯组件 电源线及连接管 隔热圈及保温板组件 发热管组件 工作原理 滴漏式咖啡壶工作时,水箱里的水经止口阀(单向法)流入发热管内加热后产生压力,通过连接管 流到花洒,喷入裝有咖啡粉的咖啡篮内,浸泡咖啡粉后,咖啡经滴漏阀滴入咖啡杯,由于单向阀的作 用,水流是脉冲间断的 花洒 咖啡篮 水箱 滴漏阀 连接管 玻璃杯 单向阀 发热管

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