果胶酶法对翠云草黄酮提取的研究.docVIP

果胶酶法对翠云草黄酮提取的研究 赖红芳，温晓娟 河池学院化学与生命科学系 广西宜州 546300 摘要：本文探索果胶酶法提取翠云草中黄酮的工艺条件，用果胶酶提取，采取L9（34）正交试验研究果胶酶用量、酶解时间、pH值、酶解温度4个因素对黄酮提取率的影响。实验结果表明，果胶酶法提取翠云草黄酮的最佳提取条件为：果胶酶浓度0.075mg/ml，酶解时间2.5h，酶解pH=5.0，酶解温度50℃。在此条件下，黄酮的平均提取率为1.40%，RSD=2.0%；加样回收率为95.7%。可见，果胶酶法提取翠云草黄酮效果良好。 关键词：翠云草；黄酮；果胶酶；提取工艺 Study on Extraction of Flavonoids from Selaginella Uncinata Spring by Pectin Enzymatic Method LAI Hong-fang，WEN Xiao-juan Department of Chemistry and Life Sciences Hechi University Abstract: To research aimed to optimize the extraction process of Flavonoids in Selaginella Uncinata Spring by Pectin enzyme extraction. Take L9 (34 ) orthogonal experiment study pectinase ,hydrolysis time, pH value, hydrolysis the temperature of four factors on the extraction rate by pectin enzymatic method.The experimental results show that the optimum extraction conditionsfor pectinase extract Cuiyun grassflavonoids as follows: pectinase concentration0.075 mg/ml, hydrolysis time2.5 h,hydrolysis pH = 5.0, extraction temperature 50℃. Under these conditions, the average content of flavonoids in the extract was 1.40%, RSD was 2.0%;the recovery rate was 95.7%. It is thus clear that Pectin enzymatic extract flavonoids compounds of Selaginella uncinata Spring is a good methods. Key words: Selaginella uncinata Spring；flavonoids；Pectin enzymatic； Extraction technology 翠云草Selaginella uncinata(Desv.)Spring.系蕨类 卷柏科卷柏属Selaginella植物，是一种民间应用较广的中草药，具有清热利湿、止咳止血、抗菌消炎以及抗肿瘤的作用，对于黄疸型肝炎、肠炎、痢疾、肾炎水肿、肺结核咳血、风湿性关节炎、疖肿、烫伤、烧伤、跌打损伤、外伤出血等症的治疗，具有较高的药用价值，具有抗肿瘤、降血糖、抗菌、增强免疫、镇痛等多种功效[ 1-3 ]。通过查阅文献，其主要化学成分为黄酮类及酚性成分，其中翠云草乙醇提取物具有良好的抗缺氧活性[4-6]，而其中抗缺氧的活性成分主要为黄酮类化合物[ 7-8 ]。 果胶酶是能够分解果胶物质的多种酶的总称，能够除去细胞壁中的果胶质，当果胶质降解时会导致细胞分离。在天然产物的提取过程中，果胶酶可以快速脱除果胶，有效地破除植物细胞壁，使细胞内的物质快速、充分的溶解出来。这不仅可以减少溶剂用量，改变提取成分的性质，增强药物活性，还可以有效地提高有效成分的提取率。 收稿日期： 基金项目：广西教育厅科研立项项目（编号：201106LX584） 作者简介：赖红芳(1975-)，女，壮族，广西柳州人,河池学院副教授，主要从事天然产物提取及化学成分分析研究。电话: 0778 -3141892, E - mail: laihongfang263@ 本实验尝试采用果胶酶为外加酶来提取翠云草中的黄酮类物质，主要以翠云草中黄酮类化合物的含量为研究目标，以芦丁为对照品，采用分光光度法，用NaNO2-A1(