序号1：酒店管理公司岗位职责.docx

中南商业集团 部门和岗位说明书 编号：ZNKG-ZNSY-001 版本：V2015.0 页码：第 页 共 页 中南商业集团 部门和岗位说明书 编号：ZNKG-ZNSY-001 版本：V2015.0 页码：第 页 共 页 一、酒店管理公司职能、职责及工作内容 （一）酒店管理公司 酒店管理公司职责 一、部门信息 部门名称 酒店管理公司 部门代码 / 部门等级 一级 所属机构 商业集团 部门编制人数 13 直接上级领导 总裁 间接上级领导 董事长 直接下属机构 运营管理中心/市场营销部/质检部 对口职能条线 / 二、部门职能概述 负责与商业集团下属自营酒店部、委外酒店管理公司对接；负责战略管理、前期筹备管理、运营管理、制度体系建设、品牌推广等相关工作；负责对在运营酒店项目进行检查、监督、考评和指导工作。 三、部门架构 酒店管理公司 酒店管理公司 质检部市场营销部运营管理中心 质检部 市场营销部 运营管理中心 四、部门职责 职责模块 职能 职责 核心职能 一、战略管理 1、酒店行业动态研究，提供季度酒店业动态分析报告。 2、为自营/委托/合作酒店管理模式提供选择依据。 3、组织制订酒管公司总体战略规划。 二、前期筹备管理 4、对酒店项目定位策划可行性分析。 5、组建前期筹备小组，配合设计管理中心、工程管理中心、招标采购中心开展开业前一系列工作。 6、协助相关部门对酒店各项工作进行检查验收，实施开店计划。 7、合约管理。 三、运营管理 8、组织开展生产经营分析会及月度专题会。 9、对酒店各计划、定价等进行审核审批。 10、跟进各项目酒店运营过程中相关事宜 四、培训管理 11、对酒店各级人员开展相应培训，进行酒店人才储备。 五、市场推广 12、组织酒店品牌推广活动。 六、品质管理 13、对酒店内外部环境进行全面品质巡检，安排酒店暗访。 通用职能 1、服从职能 1.1服从直接上级领导的工作安排，完成直接上级领导交办的任务。 2、配合职能 2.1配合直接上级领导的平级领导开展工作。 2.2按照直接上级领导的要求，配合企业外部相关单位开展工作。 3、协作职能 3.1按照直接上级领导的要求，与平级部门加强合作，提升部门之间的工作效率。 4、制度建设 4.1建设与维护本部门制度体系，包括职责、流程、标准、手册和准则。 5、班子建设 5.1紧密结合公司的发展目标和工作部署，建设一批专业人才队伍，构建本部门的人才储备库。 6、计划管理 6.1编制本部门年度、月度工作计划，并跟踪落实。 7、档案管理 7.1对本部门日常业务中产生的各种文书、档案进行分类归档及管理。 8、例会管理 8.1召开部门周例会及条线月例会(有对应条线的情况下)。 9、成本费用控制 9.1编制部门月资金使用计划，合理安排部门可用经费，做到部门资金充裕和有效使用。 10、培训辅导 10.1对部门成员的专业能力和管理能力开展培训和辅导。 11、考核激励 11.1实施员工绩效、能力考核，开展绩效面谈 11.2规划员工职业发展路线，鼓励员工积极参与后备人才 12、检查监督 12.1对本部门产出成果的检查和监督，保证工作质量。 13、闭环管理 13.1坚持闭环的管理思路，保证事事有计划、事事有监督、事事有考核，并对发现的问题进行不断改进。 14、工作日志、工作成果上网制 14.1对本部门员工的日常工作情况，工作成果登陆公司平台，以便查阅和检查。 15、作风整顿 15.1持续开展部门作风整顿工作，保持良好的部门风气。 五、考核指标 1、对酒店行业动态研究的深度，提交分析报告的及时性和质量。 2、对项目筹建倒排工作计划的编制。 3、酒店筹开的进展情况、完成工作的质量和及时性。 4、实施开业庆典、市场推广计划。 5、开展生产经营分析会及月度专题会。 6、负责酒店品牌推广工作。 7、组织开展酒店条线人员培训。 8、酒店品质巡检和暗访的有效性和工作成果。 编写人 陆志华 编写时间 2015-3-28 二级部门 1、运营管理中心 运营管理中心职责 一、部门信息 部门名称 运营管理中心 部门代码 / 部门等级 二级 所属机构 酒店管理公司 所属部门 / 部门编制人数 8 直接上级领导 酒店管理公司总经理 间接上级领导 商业集团总裁 直接下属机构 / 对口职能条线 / 二、部门职能概述 全面负责商业集团旗下各酒店项目的前期筹备及运营工作，包括在营委外酒店部、酒店管理公司对接、市场调研、酒店定位、酒店筹建和筹开及运营期间配合各相关部门开展一系列工作。 三、部门架构 / 四、部门职责 职能 一级职责 二级职责 一、前期筹备 1、酒店筹建 1.1负责代表业主与委外酒店管理公司、设计单位、施工单位、安装公司等进行联系确认、会议洽谈工作。 1.2负责协助设计管理中心聘请专业的建筑设计公司、机电工程