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莆 田 华 侨 中 学 生 物 竞 赛 习 题 集 第 一 部 分 一、细胞的化学成分 1. 以下哪些参与光合磷酸化： A．P680, P700, P450 B．P680,P700, 去镁叶绿素 C．P680, P700, 叶绿素b D．细胞色素c, 细胞色素b, NADH 2．构成跨膜区段的蛋白质的氨基酸大部分是： A．碱性氨基酸 B. 酸性氨基酸 C.疏水性氨基酸 D. 亲水性氨基酸 3.测定一个蛋白质分子量时，哪一种方法不常用？ A．超速离心 B．电泳 C．层析 D．X-光衍射 4.以下哪种物质具有高能键： A．磷酸烯醇式丙酮酸 B．3－磷酸甘油酸 C．2－磷酸甘油醛 D．果糖－6－磷酸 5. 葡萄糖酵解的产物是。 A．丙氨酸 B．丙酮醛 C．丙酮酸 D．乳酸 E. 磷酸丙酮酸 6. 氧化磷酸化过程中电子传递的主要作用是： A．形成质子梯度 B．将电子传给氧分子 C．转运磷酸根 D．排出二氧化碳 7.下列哪种氨基酸不是人体必需氨基酸： A．赖氨酸 B．蛋氨酸 C．谷氨酸 D．色氨酸 E. 苏氨酸 8. 下面哪种有关酶的描述是错的： A．所有酶都是蛋白质　 B．酶有专一性 C．酶在细胞外也可以发挥功能　　 D．酶可以不需要辅基 9. 蔗糖在常温下很稳定，这是因为： A．蔗糖需要较高的活化能　 B．蔗糖是天然防腐剂　 C．蔗糖处于一种低能级状态 　 D． 葡萄糖不易同其他化合物反应 10. 赖氨酸有3个pK值，pK1=2.1; pK2=9.0; pK3=10.5; 赖氨酸的pI为： A．7.2 B．5.55 C．6.3 D．9.75 E. 10.5 11.淀粉同纤维素的差别： A．淀粉由葡萄糖和果糖组成，纤维素仅含葡萄糖 B．淀粉可能分支，纤维素没有分支 C．淀粉比较稳定 D．淀粉可以被降解，纤维素不能被降解 E．淀粉溶于水，纤维素不容于水 12.下面哪（种）些蛋白质上的氨基酸残基可能被修饰？ A．丙氨酸 B．丝氨酸 C．苯丙氨酸 D．甘氨酸 E. 赖氨酸 13. 在升温使蛋白质变性过程中，以下哪些现象常会出现？ A．肽键断裂 B． 氢键的断裂 C．溶解度下降 D．分子量减小 Ｅ．辅酶脱离 14. 下列有关线粒体内蛋白质合成的说法哪一个正确? A．线粒体的蛋白质都是在细胞质中合成后转运到线粒体的 B．线粒体的蛋白质都是在线粒体内部合成的 C．线粒体内膜的蛋白质由线粒体合成，外膜的蛋白质则来自于细胞质 D．线粒体蛋白质既有核基因编码合成的蛋白，也有线粒体自己合成的蛋白 15.下列有关溶液中蛋白质的带电情况的描述，哪一个正确? A．只与酸性氨基酸的数量和碱性氨基酸的数量有关 B．只与溶液的pH值有关 C．只与蛋白质的折叠方式和溶液的pH值有关 D．与上述三种因素都有关系 16. DEAE-纤维素离子交换层析法可用于分离纯化蛋白质，主要是由于： A．蛋白质的溶解度不同 B．蛋白质与层析介质吸附力不同 C．蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合 D．蛋白质所带电荷不同 17. 若NADH(H+)和FADH2分别计2．5和1．5ATP，则1分子丙酮酸彻底氧化成C02和H20，释放的ATP数是多少? A．12．5 B． 14 C． 18.催化性抗体(抗体酶)是以哪种物质为半抗原而制备的? A．底物 B．过渡态中间物 C．过渡态中间物的类似物 D．产物类似物 19. 大多数蛋白质易溶于水。基于这一点，你认为像亮氨酸这样的疏水氨基酸最有可能存在于天然蛋白质的哪个部位： A．内部 B．表面 C.肽链的末端 D．完全随机存在 20. 关于蛋白质变性特征叙述正确的是： A．由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失 B．由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失 C．由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失 D．由于化学因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失 21.tRNA中，假尿嘧啶与核糖以( )。 A．C-N相连 B．C-C相连 C．N-N相